フー

fours

050-5263-1395

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

熊谷 祐樹 氏

料理人
熊谷 祐樹 氏(クマガヤ ユウキ)

専門ジャンル: ノンジャンル

多くの店を立ち上げた経験を活かし、念願だった自分の店を開店

1980年、埼玉県生まれ。両親が共働きで、幼少の頃から料理を作り始め、その楽しさに目覚める。高校卒業後、調理専門学校に通い、20歳の頃【ロイヤルパークホテル】で修業を開始。さらにダイニングバーやイタリアンなどで研鑽を積み、大手ビール会社の系列会社に入社。料理長として多数の店舗を立ち上げた後、株式会社ジリオンを設立し、【大衆ビストロジル】の出店に携わる。ジリオン退職後、2018年9月末に【fours】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日

お店に行った9人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と80%

恋人/夫婦と10%

ビジネス関係の10%

食事会54%

飲み会/宴会38%

デート8%

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