fours | お店の特徴

食材にこだわっている

鮮度と品質の良い魚介類を豊洲市場や産地直送で仕入れ

魚介類は毎日豊洲市場で仕入れているほか、ブランド鯛の「鯛一郎クン」は鮮魚販売店の【宇和島水産】から直送してもらっています。秋冬は東北の牡蠣や北海道の白子など、産直のものがどんどん増える予定だとか。

ワインにこだわっている

シニアソムリエがプロデュース。本当に美味しいワインをセレクト

料理はフレンチがベースのため、ワインはシニアソムリエにプロデュースしてもらい、産地や銘柄にこだわらず、美味しいものを厳選しているそう。常時、赤・白・スパークリングあわせて約20種類が揃っています。

接待・会食におすすめ

丁寧な料理と種類豊富なお酒で、大切な食事会にもぴったり

居心地の良い店内と、種類豊富なお酒で、きっとビジネスの席でもグッと親交を深められるはず。お酒が飲めないゲストの方も、果実をたっぷり使ったジュースをご用意しているので、安心してお越しください。

個室がある

デートや接待に最適。カーテンで仕切ることのできる半個室を完備

6名まで利用できる半個室が、お店の入口を入ってすぐの場所にあります。ほかの席からは少し離れているので、人目を気にせず食事を楽しみたいときや、接待などにおすすめ。2名でも予約すれば利用可能です。

女子会におすすめ

お洒落な店内とアレンジの効いた料理は女子会にもおすすめ

メニューは旬の食材を楽しめる月替わり。料理に合うお酒はもちろん、果実を味わえるジュースも充実しているため、お酒が飲めない方でも楽しめます。テーブル席は片面がソファになっており、ゆったりと寛げます。

1人でも入りやすい

ひとりで来ても、スタッフと会話しながらゆっくり食事を楽しめる

開店して間もないものの、おひとり様も徐々に増えてきているそう。ひとりでも気兼ねなく食事を味わえるカウンター席は全14席あり、オープンキッチン内のオーナーシェフや、ホールスタッフとの会話も楽しめます。

デートにおすすめ

温かみのある店内は、デートにもぴったり

季節の食材は野菜もお肉もお魚も、その味を活かした【fours】ならではの一品ばかり。スタッフの気遣いや、居心地の良い雰囲気の店内は何度でも訪れたくなるはず。

隠れ家的

都会のオアシス的な、くつろぎの空間が広がる隠れ家的なお店

アンティークレンガや木を基調にした、シックなブルックリンスタイルで統一された内装。地下にあるお店だからこその隠れ家的な雰囲気もあり、思わずホッとくつろげる、大人の空間が広がっています。

ママ会・お子様連れにおすすめ

ゆったりした空間でファミリーやママ会にもおすすめ

テーブル席の片面はソファになっており、ゆったりと寛げます。お酒が進む料理はもちろんのこと、ジュースのラインナップや、〆の土鍋ご飯など、お酒よりもご飯を楽しみたい方へもおすすめです。

食器・内装にこだわっている

ボーダーレスなテイストの食器は、料理を引き立てる名脇役

食器は愛知県のマルミツ陶器のプロユースブランド「ソボカイ」と、ホームユースブランド「スタジオ エム」を中心に揃えています。和にも洋にも合う食器だからこそ、店のノンジャンルの料理を引き立てています。