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foursでこれだけは食べてほしいベスト３

辛味が特徴のわさび菜と、旨味たっぷりの和牛リブロースの相性が抜群の『大人のわさビーフ』

和牛のリブロースの表面をあぶり、適度な厚さにカットして、わさび菜とあわせた一品。牛肉は一皿150gと食べごたえ十分です。わさび菜はわさびと醤油、オリーブオイルで和えてあり、肉の脂をさっぱりさせてくれます。

2580円

名物『fours鯛飯』

お店でとったあさりの出汁を使い、土鍋でご飯を炊きあげ、炙った鯛を乗せた鯛飯。鯛一郎クンは旨味が強く、安定した美味しさが特徴。大葉とアンチョビのソースが添えられ、途中で味を替えて最後まで楽しめます。

1880円

熱々の具材がたっぷり野菜にかかっていてボリュームたっぷり。SNS映えも抜群の『foursサラダ』

砂肝のコンフィと、自家製ベーコンときのこのソテーを熱々のままサラダにかけ、クレソン、パルメザンチーズをトッピング。具材の多さと、フワッフワに削ったパルメザンチーズの口どけの良さが人気の秘訣です。

1180円

◇冷菜　つまみ

• れんこんとごぼうの白ピクルス

  380円

• foursのウフマヨ

  アンチョビマヨかけ煮玉子です。

  380円

• トリッパとメンマのラー油和え

  580円

• いちじく、レーズン、あんずのハニーチーズ

  580円

• 

  燻製ポテトサラダ粒マスタードまみれ

  680円

• つぶあん最中

  つぶ貝の煮付け　あん肝テリーヌ　ポン酢ジュレ

  680円

• フライドポテト

  480円

◇野菜

• 

  熱々の具材がたっぷり野菜にかかっていてボリュームたっぷり。SNS映えも抜群の『foursサラダ』

  砂肝のコンフィと、自家製ベーコンときのこのソテーを熱々のままサラダにかけ、クレソン、パルメザンチーズをトッピング。具材の多さと、フワッフワに削ったパルメザンチーズの口どけの良さが人気の秘訣です。

  1180円

◇料理長のおすすめ

• カリフラワーのムース　甘えびタルタル、いくら、オマールコンソメジュレのせ

  限定5食。
  幸せへの近道．．．

  1280円

• 鹿ベーコンと春菊のシンプルなサラダ

  980円

• 塩モツ煮入りオニオングラタンスープ

  foursの冬の定番!!

  1280円

• 真鱈白子のムニエル‐セミドライトマトとバルサミコソース‐

  冬のスペシャリテ！

  1380円

• 紅ズワイガニのクリームコロッケ

  復活!!今年もやります。甲殻類爆弾。

◇お肉料理

• 岩中豚のグリル

  純白の脂に甘味と旨味つまってます

  1980円

• えぞ鹿もも肉のロースト

  赤身肉の代表格‐大根の鬼おろしと奈良漬けで‐

  1980円

• 牛ホホの肉の赤ワイン煮込みマッシュポテト

  当店不動のスペシャリテです。

  2180円

• 

  辛味が特徴のわさび菜と、旨味たっぷりの和牛リブロースの相性が抜群の『大人のわさビーフ』

  和牛のリブロースの表面をあぶり、適度な厚さにカットして、わさび菜とあわせた一品。牛肉は一皿150gと食べごたえ十分です。わさび菜はわさびと醤油、オリーブオイルで和えてあり、肉の脂をさっぱりさせてくれます。

  2580円

◇土鍋飯

• foursの名物料理です

  カウンターに並んだ土鍋を使いオーダーをいただいてから生米、魚介出汁で炊き上げます。お時間25分ほどいただきます。
• 

  名物『fours鯛飯』

  お店でとったあさりの出汁を使い、土鍋でご飯を炊きあげ、炙った鯛を乗せた鯛飯。鯛一郎クンは旨味が強く、安定した美味しさが特徴。大葉とアンチョビのソースが添えられ、途中で味を替えて最後まで楽しめます。

  1880円

• 旬）ズワイガニ、イクラ、蟹みその土鍋飯

  冬最強の組み合わせ。

  2280円

◇別腹

• ゴルゴンゾーラ"塩"チーズケーキ

  前菜でもデザートでも

  580円

• チョコムース‐ゆず香る生チョコのせ‐

  580円

• 焼きたてマドレーヌとバニラアイス

  680円

foursの店舗情報