プロフィール
- 私がオススメするお店
高松 章浩 氏 タカマツ アキヒロ
飲食店でのアルバイトを通して料理の楽しさを知り、料理人の道へ
1980年、京都府生まれ。関西大学工学部を卒業後、料理人の道へ。京都のフランス料理店、割烹で6年間修業し、07年に渡仏。トゥールーズのレストランで1年半働き、帰国。大阪、京都の名店で修業を重ね、京都【メシャンルー】では3年半パティシエとして腕を振るう。【ランベリー京都】でのスーシェフという経験を経て、2018年5月、自店a.ligneをオープンする。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 25年
- 師匠
- 長野浩丈
- 修業したお店
- restaurant Le L<br />
Mechant Loup<br />
ランベリー京都
a.ligneの店舗情報
基本情報
| 店名 | a.ligne |
|---|---|
| TEL |
052-253-7155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩5分 JR中央本線 千種駅 徒歩10分 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄東山線「新栄町」駅より徒歩5分。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区新栄2-3-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 その他、不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※完全個室、デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
隣に大きなコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 エントランス横に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.aligne.jp/ |
| 備考 |
2階、3階に貸スペースあり 会議やパーティに利用可能 |
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