- プロフィール
- 私がオススメするお店
吉武 浩 氏 ヨシタケ ヒロシ
父の跡を継ぎたいと思い目指した和食の世界
1962年、大分県生まれ。もともと父が料理人だったこともあり、幼いころ跡を継ぎたいと思い料理の道を志す。大阪の料亭や山形の料亭などで料理の腕を磨き、旅館では総料理長なども務める。その後、前身となるお店を独立開業し、2015年【婆皿 よしたけ】をオープンし現在に至っている。お客様の要望に先回りすることを心に留め、毎日お客様のために美味しい料理をつくっている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 43年
婆皿 よしたけの店舗情報
基本情報
店名 | 婆皿 よしたけ |
---|---|
TEL |
097-585-5949 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR日豊本線 高城駅 |
アクセス | JR日豊本線「高城駅」北側出口より徒歩 |
住所 | 大分県大分市中央町3-5-16 wazawazaビル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
平均予算 |
|
設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
---|---|
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※ランチタイム禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。