塚本 典之 氏 ツカモト ノリユキ
海鮮料理にこだわり、お客様の期待に添うための努力をつづける
1971年岡山県出身。高校卒業後、自分の腕一本で生きていきたいと思い魚市場へ就職。多くの魚介を扱っていく中で、次第に料理に興味を持ち「仕出し料理店」で働き始める。2004年、最初の店を福山市にオープン。2014年4月、現在の場所に【海鮮料理 魚花】を移転し店の拡張をはかる。魚のプロだからこそ魚のおいしさを伝えたいと今も変わらず自ら魚市場に足を運び仕入れている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 37年
魚花の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚花 |
|---|---|
| TEL |
084-943-2709 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 東福山駅 徒歩12分 |
| アクセス | 東福山駅より徒歩12分。駅から「蔵王公園」「ゆめタウン蔵王」に向かう手前にあります。 |
| 住所 | 広島県福山市南蔵王町5-11-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 85人 ( 宴会・パーティー時 着席:83人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター9席/テーブル74席/宴会・パーティー最大収容人数85名 完全個室・半個室・会食向け座席あり |
| 駐車場 |
あり
30台完備 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://uo-hana.com/index.html |
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