コウベセイヨウケン

神戸精養軒

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

European small plate dish(欧風小皿料理)

7000円

コース内容

要予約(2名様より前日まで)7000円(税別)

◎欧風小皿料理一の膳・二の膳
◎ミニステーキ・海老フライ・エスカルゴ
◎自家製生ハム・鴨ロース・洋風寿司など18品
◎本日のスープ
◎特製汁米粉(ビーフン)
◎コーヒーor紅茶

私がつくっています

井上 康信 氏

料理人
井上 康信 氏(イノウエ ヤスノブ)

専門ジャンル: フランス料理

時代に合わせた味の追求が【神戸精養軒】の歴史そのもの

1973年、兵庫県出身。料理人であった父の手伝いとして、幼少期より皿洗いや芋の皮むきなどを手伝っていた。中学生の頃には父の背中に憧れ、また店を守っていかねばならないという使命感を持ち、料理の道へ。ホテル、ステーキハウス、中華料理店などを経て【神戸精養軒】を継ぎ、早10年。新たなメニューの開発に力を注ぎながらも、明るく落ち着いた雰囲気、ぬくもりのある食器の数々、受け継がれた味を守っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)ディナータイムは、前日までの要予約です。

定休日

水曜日

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