テッパンヤキステーキイシダイシガキテン

鉄板焼ステーキ Ishida 石垣店

050-5340-6448

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私がつくっています

川岡 純平 氏

料理人
川岡 純平 氏(カワオカ ジュンペイ)

専門ジャンル: 鉄板焼

おいしい料理をご提供することが、明日への活力

1983年、兵庫県生まれ。調理師専門学校卒業度、神戸・東京・大阪のリゾートホテルで鉄板焼き・フランス料理・和食等の腕を磨いた川岡氏。両親共に働いていた為、兄や祖母に料理をつくっていたことが料理人を志すきっかけだったという。神戸市のステーキハウスで3年のキャリアを積み、料理長を経験。現在【炭焼肉 石田屋。石垣店】店長兼【鉄板焼ステーキ Ishida 石垣店】料理長。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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