サケサカナタロウボウ

サケサカナ太郎坊

050-5384-3622

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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福岡・春吉、心落ち着ける和みの空間。日常を忘れて酒と肴をじっくりと味わう

福岡市・春吉の一角、お酒の進む逸品を和みの空間で味わえる一軒です。新鮮な季節の魚をはじめ、選りすぐりの素材を使用した逸品といつものお酒でゆったり。慌ただしい日常を忘れさせてくれます。2名から予約可能なおまかせコースもあるので、少人数の接待・宴会利用にも最適。コースでは旬の逸品を中心としたその日オススメの料理に、お店自慢の鍋を追加オーダーすることも可能です。6時間かけてだしをとる白濁スープの『水炊き』、たっぷりのネギと一緒にいただく『きなこ豚のしゃぶしゃぶ』。こだわり鍋の追加をはじめ、コースの相談は店舗までお気軽に。【サケサカナ太郎坊】で、お酒と肴をじっくり味わってみませんか。

サケサカナ太郎坊
これだけは食べてほしいベスト3

素材の鮮度と絶妙な食感『鯖寿司』

五島で水揚げされた、脂ノリの良い鯖を使用。鮮度を活かすため〆は軽めに。しっとりとした舌触りと程良い塩気が絶妙です。お酒と共に楽しみたい逸品です。

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素材の鮮度と絶妙な食感『鯖寿司』

ほっとひと息。優しい味わい『鶏と大根のゆず煮』

優しい味わいで、ほっとひと息つかせてくれるひと品。素材の味を大切にするため薄めに味付け、柚子の爽やかな風味がアクセントを効かせています。

ほっとひと息。優しい味わい『鶏と大根のゆず煮』

料理人の技が散りばめられた『アジフライ』

一枚のフライに散りばめられた緻密な職人技。馴染み深いアジフライも、経験豊富な料理人によってひと味違った印象で楽しめます。

料理人の技が散りばめられた『アジフライ』

料理人 / 宮部 太郎 氏 (ミヤベ タロウ)

専門ジャンル:和食全般

心地よいもてなしで、客人の心をときほぐす

1970年、福岡県生まれ。23歳から和食の世界へ足を踏み入れる。福岡市内のさまざまな店舗で料理人として活躍し、懐石料理やホテルの和食部門も担当。西中洲の割烹では店長を経験、10年間多くの人びとを楽しませてきた。現在は【サケサカナ太郎坊】のオーナー兼料理人を務める宮部氏。“こぢんまりとした雰囲気のお店”ならではの程よい距離感でのもてなしで、訪れる人びとの心をほぐしている。

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宮部 太郎 氏

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サケサカナ太郎坊の店舗情報

基本情報

店名 サケサカナ太郎坊
TEL

050-5384-3622

092-752-9515

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
アクセス 「天神南駅」から徒歩5分。春吉交差点のローソンを右へ3つ目の交差点。「ホテルマイステイズ」を左折後すぐ
住所 福岡県福岡市中央区春吉3-14-25-1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ディナー 17:30~00:00
定休日 日曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3622 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区春吉3-14-25-1F 「天神南駅」から徒歩5分。春吉交差点のローソンを右へ3つ目の交差点。「ホテルマイステイズ」を左折後すぐ ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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