ディナー：8000円 ランチ：8000円 
日曜日 石垣牛のステーキが絶品！ 好みのワインと合わせて楽しめる、洒落たステーキハウス
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希少な石垣牛のステーキを堪能できると評判の【ステーキ＆レストラン パポイヤ】。豊富なセットメニューが揃っていますが、脂肪の少ない赤身肉のテンダーロインと、適度に脂身があってジューシーなサーロイン、両方を味わえる『特上テンダーロインと特上サーロインのハーフ＆ハーフセット』が人気です。伊勢海老のバター焼きとのセット『ステーキ＆伊勢海老（石垣島産）セット』も、是非とも味わいたい逸品。わざわざ石垣牛のステーキを食べるためだけに遠方から日帰りで訪れる人もいるほどです。肉料理と相性の良いワインが厳選されているのも嬉しい。記念日のデートや接待など、特別な日のディナーに相応しい、とっておきの空間です。
ステーキ＆レストラン パポイヤ
これだけは食べてほしいベスト３
山の幸と海の幸の協演『ステーキ＆伊勢海老（石垣島産）セット』（休止中）
石垣牛サーロインと石垣の海で獲れた大振りの伊勢海老の豪華なセット。サーロインは塩、胡椒してグリルで焼いたもの、伊勢海老はバター焼きでその美味しさを堪能できます。※仕入れ状況で提供がない時もあります。
柔らかく、ジューシーで芳醇な旨味『サーロインステーキセット』
自然豊かな石垣島で育てられた石垣牛のサーロインに塩、胡椒してグリルで焼いた逸品。赤身肉にしっかりとした味わいがあり、脂もあっさりしているのが特徴です。石垣牛特有の肉の甘みがたまりません。
2つのステーキを味わえる『特上テンダーロインと特上サーロインのハーフ＆ハーフセット』
石垣牛の特上テンダーロインと特上サーロイン、両方を半量ずつ味わえる魅惑のセット。シンプルに塩胡椒で味付けし、グリルで焼き上げてくれます。この料理を食べるためだけに日帰りで東京から来る方もいるほどです。
料理人 / 小澤 一樹 氏 （オザワ カズキ）
専門ジャンル： 洋食全般
父親の店を継ぐため料理の道に。父親の下、研鑽の日々
1979年、沖縄県生まれ。東京・赤坂のフレンチレストランで10年以上修業をした父が、33年前に開業し、オーナーシェフを務める【ステーキ＆レストラン パポイヤ】を継ぐため、料理の道へ。大学を卒業後、一旦は埼玉で福祉の仕事に就くも、2013年に【ステーキ＆レストラン パポイヤ】に入店。現在は、二代目となるべく、父親の下で修業に励んでいる。
ステーキ＆レストラン パポイヤの店舗情報
基本情報
| 店名 | ステーキ＆レストラン パポイヤ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-0379 0980-83-3706 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 新石垣空港から車で30分。大川レオビルの8Fです。 |
| 住所 | 沖縄県石垣市大川258 レオビル8F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 48人 |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向けの座席、デート向けの座席あり テーブル席 48席 |
| 駐車場 |
なし
当店にはありませんが、近隣にコインパーキングあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に喫煙スペースあります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
