席のみ予約
こだわりポイント
カード利用可 |
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ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝前日
利用可能時間:11:30~15:30
滞在可能時間:1時間30分
カード利用可 |
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テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝前日
利用可能時間:11:30~15:30
滞在可能時間:1時間30分
料理人
戸川 健 氏(トガワ タケシ)
専門ジャンル: フランス料理
温故知新をテーマに、老舗ホテルの伝統を紡ぐ気鋭のグランシェフ
1973年、福岡県生まれ。18歳で料理人を志す。北九州の一流ホテルなどで仏料理の基礎を習得。パリの三ツ星レストラン「ジョルジュサンク・パリ」「タイユバン」「ルドワイヤン」を視察し感銘を受け帰国。30歳でレストラン部門のシェフに就任。弱冠35歳で有名ホテルの総料理長に抜擢。2013年、当時最年少で「ディシプル・オーギュスト・エスコフィエ」の称号授与。野菜ソムリエの資格も持つ。2015年、同ホテルのグランシェフに就任。
営業時間
定休日
月・火曜日
松柏園ホテル ヴィラルーチェに行った4人の投稿から算出しています。
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