カッポウイガラシ

割烹 いがらし

050-5340-6436

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

優しい出汁と旬の美味。花街祇園で京会席の真骨頂とカウンター割烹の粋にひたる

祗園で長年愛される【いがらし】は、季節の美味を静かな空間で楽しめる割烹。父と共に四季折々の食材を用いて、優しく滋味深い料理を紡いでいます。夜の品書きは『おまかせ京会席』3種と、その日の食材で織りなす単品料理。お座敷で味わう会席、カウンター席で店主と会話しながら楽しむ一品ともに、京の名店ならではの幸福感が満ちます。ソムリエである店主の姉が選りすぐったワイン、京都と他の地酒も充実し、繊細な味わいの和食とのペアリングが見事。花見小路から一筋入った路地にあり、昔ながらの祗園の風情にひたれるのも大きな魅力。温かな雰囲気の中、京の味と心意気にゆったり和めます。

割烹 いがらし
これだけは食べてほしいベスト3

1人前のご注文もOK! コクと滋味がつまる『すっぽん鍋』

【いがらし】の長年の名物料理の一つ。きれいな水で育つ、コクと旨みに優れる長崎・島原産のすっぽんを厳選し、滋味深い鍋に仕上げています。1人前2500円~。

※季節に応じて料理内容が異なります。

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1人前のご注文もOK! コクと滋味がつまる『すっぽん鍋』

瀬戸内や日本海の季節の天然鮮魚で彩る『旬の魚の御造り』

旬の天然魚介のおいしさを、繊細な包丁技でいっそう際立たせています。京会席コースの一品となるほか、単品でのご注文もOK。その日の鮮魚5~7種の品書きがあり、そこから好きなものを選べます。

瀬戸内や日本海の季節の天然鮮魚で彩る『旬の魚の御造り』

四季の食材を五感で味わえる2品を盛り付け『焼き物』

京会席コースの『焼き物』は、季節に応じて、ぐじ(甘鯛)の揚げ焼き、雲子の柚子釜などが登場。彩り・香り・食感・味わいともに絶品です。

四季の食材を五感で味わえる2品を盛り付け『焼き物』

料理人 / 五十嵐 正記 氏 (イガラシ マサキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

四季の味覚と京会席の醍醐味を温かなくつろぎ感とともに届ける

1972年、京都市祗園生まれ。父親が1979年に創業した現在の店で育ち、子供の頃から料理人としての父の姿に魅かれ、自然と同じ道へ。大阪の日本料理店【つる家】などで修業後、神奈川県の茶懐石【りほう】で活躍。関西と関東の食材や食シーンを幅広く学び、28歳で祗園に戻る。父と並んで板場に立ち、さらなる経験を積んだ後、父親と共に、優しく美しい京会席を温かなもてなしと共に供する日々。

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五十嵐 正記 氏

写真

  • 祗園の静かな路地にある町家割烹で、季節の味覚にゆったり憩える

    祗園の静かな路地にある町家割烹で、季節の味覚にゆったり憩える

  • 和風の個室が3部屋あり、プライベート空間での宴席も楽しめる

    和風の個室が3部屋あり、プライベート空間での宴席も楽しめる

  • お座敷席にテーブルを設置致しました。

    お座敷席にテーブルを設置致しました。

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割烹 いがらしの店舗情報

基本情報

店名 割烹 いがらし
TEL

050-5340-6436

075-525-1734

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
阪急京都本線 河原町駅 徒歩10分
アクセス 京阪本線「祇園四条駅」から徒歩5分(308m)/阪急京都本線「河原町駅」より徒歩10分
住所 京都府京都市東山区祇園町南側570-125 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:30) (前日までの予約のみ受付)
【平日・土・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり/半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5340-6436 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市東山区祇園町南側570-125 京阪本線「祇園四条駅」から徒歩5分(308m)/阪急京都本線「河原町駅」より徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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