ディナー：4600円 ランチ：2300円 
魚市場通り駅 
無休 
貯まる・使える 函館ベイ美食倶楽部の一画、ジンギスカンの本当の美味しさが楽しめる
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明治の街並みを楽みながら北海道の味を堪能できる函館ベイ美食倶楽部。【ジンギスカン 羊羊亭】はその一画にあるジンギスカンのお店です。「ラム肉ってこんなに美味しかったの？」「ジンギスカンの印象が変わった！」とは、同店で食事をした多くの人の声。そう、新鮮なラム肉やマトンはクセがなく美味しいんです。こちらではそれだけクオリティーの高い素材を使用しているというわけ。心ゆくまでジンギスカンを楽しみたい人は、お肉が食べ放題になる『プレミアムコース』がお勧め。また、アルコールやドリンク類も種類豊富で、飲み放題コースも用意されています。
ジンギスカン 羊羊亭
これだけは食べてほしいベスト３
ミディアムレアで味わいたい『生ラムランプ肉』（150g）
生まれて1年未満の仔羊からとれる生ラム肉は柔らかく、脂のほのかな甘みと肉の旨味が絶妙。焼き過ぎず、ミディアムレアで味わいたい一品です。
※令和7年4月1日から、新価格1700円(税込)を適応させていただきます。
新鮮さがウリの『生ラムロース肉』（130g）
新鮮なラム肉はクセがなく、ロースの部分はジューシーな肉の旨味がたっぷり。ジンギスカンの本来のポテンシャルをご堪能あれ！
※令和7年4月1日から、新価格1700円（税込）を適応させていただきます。
自慢の生ラムが食べ放題！『プレミアムコース』※＋1600円で飲み放題もOK！
生ラム肉や八雲豚など全7種類の肉と海老、道産の野菜まで楽しめる人気の食べ放題コース。
※令和7年4月1日から、新価格5600円(税込)を適応させていただきます。
料理人 / 山中 豊 氏 （ヤマナカ ユタカ）
専門ジャンル： 洋食全般
洋食の匠 ― ホテルレストランで培った熟練の技
1968年、北海道俱知安町に生まれる。
2007年、共立メンテナンス株式会社に入社。
翌2008年には、ラビスタ函館ベイのレストラン立ち上げに参画し、その後、東京にてスペイン料理レストランの新規開業にも携わる。
ラビスタ大雪山では料理長として腕を振るい、2025年より、ラビスタ函館ベイおよび、函館ベイ美食倶楽部の総料理長を務めている。
座右の銘は「原点回帰」。常に初心を忘れず、食の本質と真摯に向き合い続けている。
このお店が紹介された記事
ジンギスカン 羊羊亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | ジンギスカン 羊羊亭 |
|---|---|
| TEL |
050-5340-8179 0138-24-8070 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 函館市電線 魚市場通り駅 函館市電線 十字街駅 |
| アクセス | 魚市場を下車、赤レンガ倉庫並びのラビスタ函館ベイに隣接する函館ベイ美食倶楽部にお店があります |
| 住所 | 北海道函館市豊川町12-8 函館ベイ美食倶楽部内 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
当店御利用にて2時間無料の大きな駐車場がございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 全時間帯、完全禁煙。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ※お電話でのお問い合せ、ご予約は11：30～22：00まで受け付けております。また、ネット予約もございますのでぜひご利用くださいませ。 |
