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天野 智詞 氏 アマノ トモノリ
料理を食べて喜ぶ人の顔が見たくて、料理の道へ
1982年、岐阜県生まれ。小さな頃から料理が好きで、人の喜ぶ顔を見るのが好きだった。好きなことを仕事にできる料理人に憧れを抱き、料理の道へ。辻調理師専門学校へ進学し、料理を学ぶ。卒業後は東京銀座の【ラベットラ・ダ・オチアイ】で修業。14年勤務後渡伊し、本場で経験を積む。現在は【イル プロフーモ】のシェフとして活躍中である。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
イル プロフーモの店舗情報
基本情報
店名 | イル プロフーモ |
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TEL |
03-6231-0815 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩5分 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線「人形町」駅A3出口より徒歩5分です。 |
住所 | 東京都中央区日本橋人形町2-33-4 BPRレジデンス人形町 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 第1、第3月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 完全個室/テーブル席/カウンター席(会食向け、デート向けの座席あり) |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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