スミヤキニクイシダヤイシガキテン

炭焼肉 石田屋。 石垣店

050-5870-5486

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

岩井田 隼也 氏 イワイダ トシヤ

ご要望に応じて細かなご注文に対応、臨機応変におもてなし

1982年、鹿児島県生まれ。当時焼肉店の店長をしていた知人に勧められ、厨房の仕事を始めた岩井田氏。肉の仕事が段々と面白くなり、以来現在に至るまで肉に携わる仕事を続けている。福岡県にある焼肉店【龍園】で8年間修業、料理長を勤める。現在は【炭焼肉 石田屋。石垣店】料理長。お客さまのご要望に応じて細かなご注文にも対応、臨機応変なおもてなしを行っている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
14年

自慢の一品

上質なお肉をずらりと揃えた『特選贅沢5種盛り』

当店自慢のセットメニューの中でも、『特選贅沢5種盛り』は一押しの逸品。特選ミスジに特選イチボ等、お店で扱っているお肉の中でも特に上質なものをずらりと揃えています。特別な日のお食事にもぴったりのひと品。

こだわりの食材

ジューシーで風味豊かな「石垣牛」をご堪能下さい

自然豊かな八重山郡内で生産される「石垣牛」。当店ではA4、A5の特選「石垣牛」だけを厳選してご提供しています。ジューシーで風味豊か、滋味溢れるお肉をご堪能下さい。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

臨機応変、細かなご注文にも対応。お気軽にお申し付けを

お客さまの人数に応じて既存のカット枚数を変更するなど、臨機応変な対応でおもてなしをしています。サシの有無や提供料理の順番の変更等、細かなご注文にもお応えできますので、お気軽にお声掛けください。

おいしいお肉が食べたいと思ったら、ぜひ足をお運び下さい

食べ応えのある厚切りのお肉をご提供すると共に、その厚さを感じさせない質の良さと調理の工夫で至極のひと皿をお届けしています。おいしいお肉が食べたいと思ったら、ぜひ1度足をお運び下さい。

営業時間・定休日

営業時間

11:30~23:00 (L.O.22:00)
冬季(12/31~3/31) 11:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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