おいしい焼肉でたくさんの人を笑顔に。自家牧場産の熊本馬刺しと黒毛和牛が自慢の店

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雄大な山々と、エメラルドグリーンの海が輝く石垣島。そんな石垣島で、希少な黒毛和牛をはじめ、こだわりの新鮮な熊本県産馬刺しを堪能できるのが【焼肉たかむく】です。運営しているのは昭和43年開店の福岡県柳川市にある精肉店【肉のたかむく】。精肉店直営だからこそできる、新鮮な肉を手頃な価格で食べられる一軒です。店内は、掘りごたつ席・テーブル席・カウンター席・個室からなり、家族連れ・デート・友達との飲み会・女子会・各種宴会・旅行での食事など、シーン問わず活躍してくれます。また完全個室のVIP ROOMもあり、部屋へは裏口から入ることができるので、プライバシーも完璧。接待や記念日に最適な空間です。

焼肉たかむく
これだけは食べてほしいベスト３

牛タン独特の歯ごたえと、タン元特有のジューシーさが味わえる『黒毛和牛タン～極厚切り～』

黒毛和牛のタン元を使用した逸品。牛タン独特の歯ごたえと、タン元特有のジューシーさが味わえます。なお、一頭から数百gした取れない希少部位のため、なくなり次第終了となりますのでご了承下さい。

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黒毛和牛の赤身と霜降り。表面を香ばしく焼き上げた『黒毛和牛あぶり焼き』

黒毛和牛の赤身と霜降りのバランスの良い部位を使用。表面を香ばしく焼き上げ、薄くスライスした逸品です。レア状態での提供となるので、焼肉とは違った味わいを堪能できます。

精肉店がこだわって育て上げた、上質の馬刺しを盛り合わせで楽しむ『5種盛り（3～4人前）』

脂と赤身の良い部分を同時に楽しめる「霜降り」や、馬肉本来の旨みを堪能できる「上赤身」など、上質の馬刺しを盛り合わせで楽しむ一皿。高級馬刺しのおいしさを心ゆくまで体験できます。

料理人 / 高椋　泉氏（タカムク　イズミ）

専門ジャンル：焼肉

高校卒業後、本格的に両親が経営する牧場や焼肉店をサポート

1986年、福岡県生まれ。実家は福岡県柳川市にある精肉店【肉のたかむく】。中学生の頃から店の手伝いを始め、高校卒業後、本格的に両親が経営する牧場や焼肉店をサポートする。その後、自分の店を持ちたいという夢を叶えるために柳川市内に焼肉店【焼肉館たかむく】をオープン。また、月に一度、子牛の買い付けに訪れていた石垣島に、たかむく石垣島店として【焼肉たかむく】を2023年3月にオープンした。

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写真

精肉店直営で鮮度抜群。おいしい黒毛和牛がリーズナブルに
スタイリッシュで開放的。清潔感ある落ち着いた雰囲気
完全個室完備で、接待や記念日に最適。大切な人と大切なひととき
一人焼肉も大歓迎。仕事帰りのちょっと一杯にも利用可能
精肉店がこだわって育て上げた、上質の馬刺しを盛り合わせで楽しむ『5種盛り（3～4人前）』
牛タン独特の歯ごたえと、タン元特有のジューシーさが味わえる『黒毛和牛タン～極厚切り～』
黒毛和牛の赤身と霜降り。表面を香ばしく焼き上げた『黒毛和牛あぶり焼き』

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焼肉たかむくの店舗情報

基本情報

店名	焼肉たかむく
TEL	050-5447-9418 080-8358-2929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
アクセス	石垣空港から車で30分、ゆらてぃく市場から徒歩5分
住所	沖縄県石垣市浜崎町1-2-6 パティオ石垣1F 地図を見る
営業時間	【月～水・金～日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日	木曜日予約状況により変更する場合もあります。空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 3000円【ランチ】 800円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	交通系ICカード, 流通系ICカード d払い, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, PayPay, メルペイ

設備情報

キャパシティ	54人 ( 宴会・パーティー時着席:54人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙焼酎充実お子様連れ可 10名席あり飲み放題ありカウンター席ありスマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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