やまと蔵人 | 料理メニュー

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（税込価格）

やまと蔵人でこれだけは食べてほしいベスト３

あおさの風味が効いた『出し巻き』のおでん

手巻きで何層も巻かれている『出し巻き』のおでん。おでんダシの風味と、あおさ海苔のトッピングが絶妙な取り合わせ。

450円

ぷっくりとした肉厚の『大蛤のおでん』

カツオと昆布のダシが染み込んだ、レアでジューシーな味わい。上品な関西風で、じんわりと口に旨みが広がります。

750円

懐かしく新しい『鯨料理』に舌鼓

鯨料理は日本ならではの食文化。『鯨の刺身の盛り合わせ』『鯨ベーコン』『鯨のおばけ（尻尾の脂身）』などの料理が味わえます。

◆おでん

• たまご

  250円

• ちくわ

  250円

• こんにゃく

  250円

• じゃがいも

  250円

• 糸こん

  250円

• ひら天

  250円

• ごぼ天

  250円

• はんぺん

  300円

• えのき

  300円

• 青菜

  300円

• 豆腐

  300円

• 鶏つくね

  300円

• 車麸

  300円

• 信太巻き

  300円

• 厚揚げ

  350円

• わかめ

  350円

• 紅生姜天

  350円

• シューマイ

  350円

• 巾着うどん

  350円

• 大根

  400円

• いか

  400円

• ギョ－ザ玉

  400円

• たこ焼

  400円

• 巾着

  もち、ねぎチーズ

  400円

• ほうれん草チーズ

  450円

• 水菜チーズ

  450円

• 

  あおさの風味が効いた『出し巻き』のおでん

  手巻きで何層も巻かれている『出し巻き』のおでん。おでんダシの風味と、あおさ海苔のトッピングが絶妙な取り合わせ。

  450円

• ゆば

  450円

• がんも

  450円

• とまとチーズ

  500円

• なま麩

  500円

• ねぎま

  550円

• すじ肉

  550円

• 海老チ－ズ

  550円

• 自家製ロールキャベツ

  600円

• 和牛ホルモン

  600円

• ころ

  1000円

• さえずり

  1500円

◆本日のおすすめおでん（一例）

• 

  ぷっくりとした肉厚の『大蛤のおでん』

  カツオと昆布のダシが染み込んだ、レアでジューシーな味わい。上品な関西風で、じんわりと口に旨みが広がります。

  750円

• 活岩蛸

  750円

• 豚の角煮

  650円

• 常夜おでん

  600円

• 牛たんつくね

  550円

• あんこうの肝

  500円

• アスパラチーズ

  450円

• ふぐ天

  400円

◆本日のおすすめ一品（一例）

• 牛ステーキ小鉢

  650円

• どてやき

  600円

• 蛸の酢の物

  550円

• 合鴨ロース

  550円

• 山芋の短冊

  450円

• 前菜いろいろ

  400円から

◆南紀太地の鯨

• 

  懐かしく新しい『鯨料理』に舌鼓

  鯨料理は日本ならではの食文化。『鯨の刺身の盛り合わせ』『鯨ベーコン』『鯨のおばけ（尻尾の脂身）』などの料理が味わえます。
• 美脂　刺身

  2600円

• 赤身　刺身

  2300円

• 尾の身　刺身

  2６00円

• 鹿の子　刺身

  3000円

• 鯨の刺身盛り合わせ（2種）

  2600円

• ハツ(心臓)の刺身

  2300円

• ベーコン

  1400円

◆一品料理

• 長崎活本鮪大とろの刺身

  ※新鮮素材を用いる一品料理は、その日の仕入れ状況によって内容が変わります。

  1800円

• 愛媛活間八の刺身

  1500円

• 間八のカマ塩焼き

  1000円

• いかの照り焼き

  1000円

• えびの塩焼き

  900円

• 鯖の塩焼き

  800円

• 鮪かまとろのあぶりぽん酢

  800円

• うなぎのおでん出汁茶漬け

  1100円

• 紅鮭のおでん出汁茶漬け

  1100円

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