チンミンハンキュウイケダテン

青冥阪急池田店

072-752-8508

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本格中国料理に舌鼓。ランチディナーも楽しめる池田駅スグの老舗中国料理店

本格的な中国料理を提供し続ける老舗【青冥阪急池田店】。鮮度や産地にこだわった食材の、様々な味わいに出合えます。地域に根差したアットホームな空間で、『フカヒレの姿煮』や『和牛ロースの黒胡椒炒め』など、本場の味を堪能できます。お酒の種類も豊富で、生ビールはもちろん、紹興酒やワインも充実しています。昼はビジネスマンが集うランチの場として、夜はファミリーや仕事帰りの方で賑わっています。6~20名用の個室や半個室もあり。仲間と集える円卓のある個室で、ゆったり寛げます。仕事仲間や趣味仲間との飲み会はもちろん、忘新年会にもピッタリ。単品料理の他、セットやコース料理を囲んで、和気あいあいとした時間を過ごせます。

青冥阪急池田店
これだけは食べてほしいベスト3

旨味と食感におどろく『白身魚と卵白のふわふわ炒め』2~3名様1400円/4~5名様2100円

卵白を低温の油で揚げ、ふわふわに仕上げた新食感。白身魚の旨みを活かす塩味が絶妙な一品です。卵黄を混ぜてコクを深めていただきます。好みでお酢を少し入れるとサッパリとした食後感の美味しさに変化します。

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旨味と食感におどろく『白身魚と卵白のふわふわ炒め』2~3名様1400円/4~5名様2100円

九州産の和牛の旨みを堪能する『和牛ロースの黒胡椒炒め』(塩味)

強い肉の旨みが特徴の、九州産和牛を使用。和牛ならではの柔らかくジューシーな食べごたえに出合えます。あっさりした味付けに、黒胡椒でアクセントをつけたお酒にも合う人気料理です。

九州産の和牛の旨みを堪能する『和牛ロースの黒胡椒炒め』(塩味)

高級食材を贅沢に味わう『フカヒレの姿煮(約100g)』

ヨシキリザメの尾ヒレを約100g使用した贅沢な一品。3日かけて丁寧な下処理をしトロトロに仕上げ、とろみのあるダシのきいたスープをかけた本格中国料理です。自家製ネギ油と少量のごま油が風味を際立たせています。

高級食材を贅沢に味わう『フカヒレの姿煮(約100g)』

料理人 / 森 智剛 氏 (モリ ノリヨシ)

専門ジャンル:中華全般

高校時代のアルバイトで、料理の面白さに魅了された

1972年、大阪府生まれ。高校時代にアルバイトした中華料理店での厨房で、料理の面白さに魅了される。そのまま料理人を志し、【青冥 宗右衛門町店】から料理人として歩み始める。その後【青冥 堂島本店】【青冥 大丸梅田店】と研鑽を積み、現在【青冥 青冥阪急池田店】で地元に愛される味を提供し続ける。食材を無駄にしない料理づくりを心がけながら、中国料理ならではの技法で素材の良さを引き出した料理でもてなしている。

プロフィールを見る

森 智剛 氏

写真

  • 地域に根差したアットホームな空間で、本格的な中国料理を堪能

    地域に根差したアットホームな空間で、本格的な中国料理を堪能

  • おもちゃ付きの『おこさまセット』あり。家族連れにも愛される店

    おもちゃ付きの『おこさまセット』あり。家族連れにも愛される店

  • 本格的な中国料理『フカヒレの姿煮』を味わえる店

    本格的な中国料理『フカヒレの姿煮』を味わえる店

  • 九州産若鶏・海老・カシューナッツの炒め

    九州産若鶏・海老・カシューナッツの炒め

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青冥阪急池田店の店舗情報

基本情報

店名 青冥阪急池田店
TEL

072-752-8508

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 阪急宝塚本線 池田駅 徒歩1分
アクセス 阪急宝塚本線「池田駅」3番出口より徒歩1分、高架下「マルシェ3番館」1階
住所 大阪府池田市栄町1-1 阪急池田ブランマルシェ3番館1F 地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 64人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 完全個室あり/半個室あり
駐車場 あり

提携駐車場あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

11:00~14:00は禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.ching-ming.com/hankyuikeda.html

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府池田市栄町1-1 阪急池田ブランマルシェ3番館1F 阪急宝塚本線「池田駅」3番出口より徒歩1分、高架下「マルシェ3番館」1階 ここから地図が確認できます。

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食50%

飲み会/宴会50%

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