チンミンハンキュウイケダテン

青冥 阪急池田店

050-5384-7235

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料理メニュー

(税込価格)

青冥 阪急池田店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

森 智剛 氏

料理人
森 智剛 氏(モリ ノリヨシ)

専門ジャンル: 中華全般

高校時代のアルバイトで、料理の面白さに魅了された

1972年、大阪府生まれ。高校時代にアルバイトとして働いた中華料理店での厨房で、料理の面白さに魅了される。そのまま料理人を志し【青冥 宗右衛門町店】から料理人として歩み始める。その後【青冥 堂島本店】【青冥 大丸梅田店】と研鑽を積み、現在【青冥 阪急池田店】で地元に愛される味を提供。食材を無駄にしない料理づくりを心がけながら、中国料理ならではの技法で素材の良さを引き出した料理でもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:45)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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