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長野 淳一 氏 ナガノ ジュンイチ
幼い頃から料理好き。食への興味は尽きることを知らない
1978年、宮崎県生まれ。幼い頃から料理好きで、料理人になることを夢見ていた。学卒後、和食を中心に幅広いジャンルの料理で研鑽を積み、料理の奥深さを学ぶ。「食育インストラクター」「ナチュラルフードコーディネーター」「サケエキスパート」の資格を取得し、 “食”の知識と経験を貪欲に追求し続けている。また食育を大切にした料理教室なども開催し料理研究家として精力的に活動している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 27年
タンしゃぶ亭の店舗情報
基本情報
店名 | タンしゃぶ亭 |
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TEL |
082-248-0678 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広電本線 銀山町駅 徒歩5分 広電本線 胡町駅 徒歩5分 |
アクセス | 「胡町駅」より電停通りから薬研掘通りを入り直進。最初のコインパーキング右手のビル2階 |
住所 | 広島県広島市中区薬研堀2-3 セントラルゲート7ブロック2F-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 30人 |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
Wolt【https://wolt.com/ja/jpn/hiroshima/restaurant/tanshabutei】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 未成年者は入店できません 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
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