四季折々の味わいを趣深い空間が彩る。石挽きの手打ち蕎麦に自然薯料理もおすすめ
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筑波山登山道入り口近辺。自然の豊かさを感じさせるこの地に居を構える【筑膳】。土浦れんこん・自然薯・山菜など、旬の素材を贅沢に使ったおもてなしが堪能できます。和食一筋40年の料理人が素材の持ち味が最大限に活かし、手間暇かけてつくりあげるひと品。石挽きしたそば粉でつくる手打ち蕎麦もまた絶品。自然薯をテーマにした創作料理もおすすめです。築100年の古民家が趣きを演出してくれます。別館として2~80名まで利用できる宴会場を用意。各種宴会や、七五三・祝事・法事の会場としても人気です。予約によりコースの相談や送迎も手配してくれるので、気軽にお問い合わせを。
筑膳
これだけは食べてほしいベスト3
好きなご飯物が選べる『お楽しみメニュー』
ご飯物と半そばのセット。ご飯物は『とろろ飯』『じねんじょ豆腐丼』『おまかせ天丼』の中から1つを選ぶことができます。※『おまかせ天丼』の内容は日によって変わります。
料理人 / 山内 美歩 氏 (ヤマウチ ミホ)
専門ジャンル: 寿司
情緒あるおもてなしでお客さまをお出迎え
1976年、茨城県生まれ。28歳から飲食の世界へ、【筑膳】で現在活躍中。築100年の古民家に相応しい、情緒あるおもてなしがお客さまを満足させている。
筑膳の店舗情報
基本情報
店名 | 筑膳 |
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TEL |
050-5871-1189 029-866-0068 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | つくばエクスプレス線 つくば駅 |
アクセス | バス(関東鉄道)筑波山口行 沼田バス停より徒歩15分 つくば駅より車で30分 |
住所 | 茨城県つくば市沼田1441-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 150人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 ) |
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席数形態 | 半個室あり 会食向け座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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