思わず目を奪われる美しい「カクテル」や味わい深い料理を落ち着いた空間で堪能できる
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上質な大人の空間に響く、軽やかなシェイカーの音。春夏秋冬の季節をイメージしたドリンクや、味わい深い料理をいただけるのが【AIR】です。店内のカウンター席に置かれた美しいグラスタワー。水槽には可愛らしいウーパールーパーが泳いでいます。心癒されながら、まずは『オリジナルカクテル』をリクエストしてはいかがでしょう。華やかなカクテルを傾けながらいただきたいのが、コクのある『デミグラスオムライス』。自家製デミグラスソースと、ふわっとした卵の甘みがたまりません。カクテルだけではなく、ビールやワインなど多彩なメニューが揃っており、好みのお酒と共に楽しい宴会を開くのも素敵。女子会にもぴったりなお店です。
AIR
これだけは食べてほしいベスト3
豊かな風味が魅力的『明太子クリームパスタ』
クリーミーなソースに、たっぷりの明太子。大葉と海苔が添えられ、色合いも美しいパスタに仕上げられています。あっさりとした味わいの中にもコクがあり、明太子の風味も抜群。女性に評判の高い逸品です。
その時季ならではの野菜をつかった『バーニャカウダー』
季節で移り変わる旬の野菜をつかっており、見た目も華やか。軽やかな口当たりに仕上げられたバーニャカウダーソースが、野菜本来の美味しさを際立てています。好みのお酒を傾けながら堪能してはいかが。
お店に来たらまずはこれ『デミグラスオムライス』
新鮮な卵を2個つかった、ふわふわなオムライス。期待に胸を高鳴らせスプーンを差し込めば、とろりとデミグラスソースが溢れだします。口にすれば広がる旨みに感動を覚え、手が止まらなくなることでしょう。
料理人 / 松本 隆寛 氏 (マツモト タカヒロ)
専門ジャンル: カクテル
見目麗しく、心に響く至福のカクテルをつくり上げる料理人
食に興味を持ち、料理人を目指して洋食レストランで修業を開始。料理と共に、ドリンクの知識も深め腕を磨く。オーナーから誘いを受け、2015年【AIR】に入店。現在は店長として料理、ドリンクの腕をふるっている。くつろげる落ち着いた空間の中、リズミカルに響くシェイカーの音。仕上がった一杯は、色合いも美しく喉と心を潤す。シーンや雰囲気、料理に合わせたカクテルは見事だとお客様からの評判も高い。
AIRの店舗情報
基本情報
店名 | AIR |
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TEL |
050-5384-8868 0852-33-7563 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陰本線 松江駅 徒歩5分 |
アクセス | JR山陰本線「松江駅」北口を出て、伊勢宮方面に徒歩5分ほど進んだところにあります。 |
住所 | 島根県松江市伊勢宮町528 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席、デート向けの座席あります。 |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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