アカサカリキュウアカサカホンテン

赤坂璃宮 赤坂本店

050-5870-9280

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

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師傳特選(しふとくせん)コース

15000円

コース内容

季節に合わせたコース内容をご用意しております。
詳しくはお電話または赤坂璃宮赤坂本店ホームページにてご確認ください。
https:/www.rikyu.jp/akasaka/

Akasaka sakas 12周年開業記念
師博特選コースをご注文のお客様に限り、オープン記念として 紹興酒をプレゼントさせていただきます。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり 貸切可
カード利用可

私がつくっています

譚 澤明 氏

料理人
譚 澤明 氏(タン サワアキ)

専門ジャンル: 広東料理

広東料理の真髄と点心の新たな魅力を創造する若き匠

1976年、神奈川県出身。広東料理の名匠である【赤坂璃宮】オーナーシェフ・譚彦彬氏の長男として誕生。父の姿を見て育ち、自然と同じ道へ。18歳で東京全日空ホテル(現ANAインターコンチネンタルホテル東京)の【花梨】で修業を始め、横浜ベイシェラトンの【彩龍】で研鑽を重ねる。30歳の折、父の店に入店。副料理長として活躍後、2012年に総料理長に就任。すべて手づくりで仕上げる点心をはじめ、広東料理の最高峰の味を披露。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30
【平日】
ディナー 17:00~22:00
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00
【土・日・祝】
ディナー 16:00~21:00

定休日

無休

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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