赤坂璃宮赤坂本店赤坂/広東・香港料理コース（師傳特選（しふとくせん）コース）

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アカサカリキュウアカサカホンテン

赤坂璃宮　赤坂本店

広東・香港料理中華料理飲茶・点心
ディナー：15000円　ランチ：4000円
赤坂駅徒歩1分
無休

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050-5870-9280

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師傳特選（しふとくせん）コース

15000円

コース内容

季節に合わせたコース内容をご用意しております。
詳しくはお電話または赤坂璃宮赤坂本店ホームページにてご確認ください。
https:/www.rikyu.jp/akasaka/

Akasaka sakas 12周年開業記念
師博特選コースをご注文のお客様に限り、オープン記念として紹興酒をプレゼントさせていただきます。

こだわりポイント

デザート付き	ボリューム感あり
個室あり	貸切可
カード利用可

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私がつくっています

料理人
譚　澤明氏（タン　サワアキ）

専門ジャンル：広東料理

広東料理の真髄と点心の新たな魅力を創造する若き匠

1976年、神奈川県出身。広東料理の名匠である【赤坂璃宮】オーナーシェフ・譚彦彬氏の長男として誕生。父の姿を見て育ち、自然と同じ道へ。18歳で東京全日空ホテル（現ANAインターコンチネンタルホテル東京）の【花梨】で修業を始め、横浜ベイシェラトンの【彩龍】で研鑽を重ねる。30歳の折、父の店に入店。副料理長として活躍後、2012年に総料理長に就任。すべて手づくりで仕上げる点心をはじめ、広東料理の最高峰の味を披露。