ディナー：6000円 ランチ：3200円 
三宮駅 徒歩12分 
月曜日 
木村 敦 氏 キムラ アツシ
料理を基礎から学び、フレンチの道へ
1973年生まれ、新潟県出身。静岡県伊豆の会員制ホテル内フランス料理店に入社し、4年をかけて全ポジションを経験し料理の基礎を学んだ。料理の奥深さに感銘を受け上京。東京の老舗フランス料理店3店舗で10年経験を積み、本場フランスへ渡り“ジャルダン ド エ・ラ、プーラード・トゥール、ジャルダン”にて3年間修業。のちに神戸へ移住。牡蠣を専門とするオイスタールーム・ハービスエント店の料理長を4年間勤め、現在に至る。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 32年
ECLATANTの店舗情報
基本情報
| 店名 | ECLATANT |
|---|---|
| TEL |
078-251-3707 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 三宮駅 徒歩12分 JR線 元町駅 徒歩10分 |
| アクセス | 北野駅を出て山手線を西へ、トアロードを北へ上り徒歩2分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通2-25-10 YRビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※祝日の場合、翌日休み |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:22人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://eclatant-kobe.com |
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