ビストロガニオン

ビストロ ガニオン

050-5263-4969

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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男性客はもちろん、女性客から支持を得る、賑やかに楽しめるフレンチレストラン

JR線、阪神電鉄・三宮駅と阪神電鉄・元町駅の中央に位置し、それぞれの駅から徒歩5分の場所にある【ビストロ ガニオン】は、男性客はもちろん、幅広い年齢層の女性から支持を得るフレンチレストランです。といっても緊張しながら料理を食べるような雰囲気のお店ではなく、気の合う仲間同士で賑やかに過ごせる気楽なお店でもあります。ワインやビールによく合う『自家製シャルキュトリー盛り合わせ』は肉の惣菜で、このお店でしか味わえない自家製。ワインにもこだわっていて、フランスをはじめ、様々な国の料理に合うものが揃います。女性にも人気があるお店なので、宴会はもちろん女子会、デートなど、さまざまなシーンで活用できます。

ビストロ ガニオン
これだけは食べてほしいベスト3

最高にマッチするソースで 食感が絶妙な『牛ハラ身のステーキ』

丁寧に焼いた柔らかいハラ身を、最高にマッチしたオリジナルのソースで。食感のバランスが絶妙な一品。

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最高にマッチするソースで 食感が絶妙な『牛ハラ身のステーキ』

様々なテイストの味で楽しむ『炙り〆さばとアボカドのタルタル』

浅めに漬けた肉厚のサバを炙り、様々なテイストのハーブ等を使ったオリジナルの味で楽しむ人気メニュー。

様々なテイストの味で楽しむ『炙り〆さばとアボカドのタルタル』

ワインやビールによく合う『自家製シャルキュトリー盛り合わせ』

ワインやビールに合う、肉の惣菜。このお店でしか味わえない、自家製のオリジナルシャルキュトリーです。

ワインやビールによく合う『自家製シャルキュトリー盛り合わせ』

料理人 / 川畑 勝 氏 (カワバタ マサル)

専門ジャンル:フランス料理

インパクトと技術を大切にしつつ、オリジナリティ溢れる料理を

1974年生まれ、兵庫県出身。子どもの頃から料理が好きで、高校卒業後、知り合いがいたことから、ホテルに就職し、フレンチを含めた洋食の料理をつくるようになる。その後、他のホテルレストラン、フランス料理店など、計10年の経験を経て、2008年3月【ビストロ ガニオン】をオープン。見た目や食べたときの印象など、料理のインパクトと技術を大切にしつつ、常識に捉われないオリジナリティ溢れる料理をつくり続ける。

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川畑 勝 氏

ビストロ ガニオンの店舗情報

基本情報

店名 ビストロ ガニオン
TEL

050-5263-4969

078-321-0840

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
JR神戸線 元町駅 徒歩5分
アクセス JR神戸線「三ノ宮駅」、「元町駅」よりそれぞれ徒歩5分
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-3 松本ビル 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~金】
ディナー 14:00~00:00
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~01:00
定休日 火曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, DC, UC, AMEX

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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