どの時間帯でもゆっくりとお茶やお食事がお楽しみ頂ける滋賀県のイタリアンカフェ
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当店ではイタリアンの高級パスタを使用し、ゆで加減も食感を大切にした本場の“アルデンテ”にこだわり少しかために仕上げています。パスタソースもすべて手作りでパスタとのからみも抜群です。何度食べてもあきのこない美味しさを是非ご賞味下さい。ケーキ、デザート類ももちろん一つひとつ手作りです。生クリームは口どけの良さ、味にこだわり、チョコレートも高級チョコを使用。パティシエが納得した材料のみを使ったケーキを多数ご用意しております。
BREZZA
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 荻野 淳介 氏 (オギノ ジュンスケ)
専門ジャンル: イタリア料理
ホールスタッフとして働いたことがきっかけで飲食に惹かれて
1967年、京都府生まれ。20代の頃、イタリアンレストランでホールスタッフとして勤務。食と触れ合う仕事に魅力を感じ、飲食業界へと入る。実家がケーキ屋だったことも後押しとなり、パティシエとしての修業も開始。2003年にカフェスタイルのお店からオーナーとして出発する。お客様のニーズに応じつつ、少しずつメニューを増やす過程で次なる目標に掲げたのがイタリア料理。現場での試行錯誤を繰り返し独学で技術を習得。
BREZZAの店舗情報
基本情報
店名 | BREZZA |
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TEL |
050-5870-6763 077-574-5087 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR湖西線 堅田駅 徒歩10分 |
アクセス | JR湖西線堅田駅より徒歩10分 |
住所 | 滋賀県大津市今堅田2-23-21 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 第2水曜、毎週木曜定休日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
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席数形態 | テーブル席4名席×7 |
駐車場 |
あり
専用無料駐車場有り |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 テラス席は喫煙可能 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |