ブレッツァ

BREZZA

050-5870-6763

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料理メニュー

(税込価格)

BREZZAでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

荻野 淳介 氏

料理人
荻野 淳介 氏(オギノ ジュンスケ)

専門ジャンル: イタリア料理

ホールスタッフとして働いたことがきっかけで飲食に惹かれて

1967年、京都府生まれ。20代の頃、イタリアンレストランでホールスタッフとして勤務。食と触れ合う仕事に魅力を感じ、飲食業界へと入る。実家がケーキ屋だったことも後押しとなり、パティシエとしての修業も開始。2003年にカフェスタイルのお店からオーナーとして出発する。お客様のニーズに応じつつ、少しずつメニューを増やす過程で次なる目標に掲げたのがイタリア料理。現場での試行錯誤を繰り返し独学で技術を習得。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
11:00~21:30 (L.O.20:30)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:30)14:30以降はカフェタイムとなります。
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

木曜日 第2水曜、毎週木曜定休日

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