シュシュンサイダイニングキアン

酒旬菜Dining 喜庵

050-5870-5878

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

無駄な調味料は使わず、国産の食材の良さを感じる手づくりの味

料理に使用されているのは地元を中心にした顔の見える国産食材。大将自ら直売所まで足を運んで手に入れる食材もあります。調味料も国産にこだわり、塩は国産の海洋深層水の塩、かぼす胡椒は大分産です。

日本酒にこだわっている

地元兵庫を中心に全国選りすぐりの地酒が揃います

地酒はお米と水が命の純米酒。地元兵庫を中心に、山形や宮城、新潟など米どころの地酒が揃っています。地元の食材を使った料理に地元のお酒という取り合わせも楽しめます。

女子会におすすめ

チューハイに使用するのは無農薬の果汁シロップ

女子に人気のチューハイには無農薬栽培のレモンや柚子の果汁シロップを使っています。他で味わえない雑味のない健康的な美味しさと、自然の色合いに話しが弾みそう。

座敷がある

掘りごたつで足を延ばせる座敷は、つい長居してしまいそう

家族や仲間との集まりに最適の座敷は、うれしい掘りごたつ式。足に負担がかからないので、長い時間くつろいで食事ができます。

隠れ家的

間接照明が照らす小さな庭の先にあるのは、心躍る空間

門をくぐるとアプローチの小さな庭が出迎え、柔らかな明かりが店の入り口まで導いてくれます。大切な人と時を過ごしたくなる、隠れ家のような心ときめく空間が待っています。

忘年会におすすめ

宴会コース

¥2500、¥3000、¥3500(いずれも税別)全てのコースにお造り盛合わせ、じゃがパリサラダ、出し巻き、鯛の梅しそ天ぷらとお鍋がついています。¥3000は+1品、¥3500は+2品。飲み放題¥1500が付けれます。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会にどうぞ!!

宴会コース¥2,500 お造り盛合せ、じゃがパリサラダ、鶏唐、特製つくねと白菜煮、鯛の梅しそ天ぷら、出汁巻、ご飯もの。¥3,000は1品、¥3,500は2品プラス。飲み放題は別途¥1,500(いずれも税別)

デートにおすすめ

隠れ家的な空間でゆっくりお過ごし頂けます

大人の隠れ家に行くようなワクワク感があり、健康的なメニューが揃っているので、大人のカップルにもオススメです。
静かで落ち着いて空間なのでお2人の時間をゆっくりお過ごし頂けます。

オシャレな雰囲気

隠れ家的で落ち着ける空間

道路から間接照明のアプローチを通って店内へ。ピアノジャズが流れ、大人の雰囲気です。

料理・お店の雰囲気

工夫を凝らした和食との新たな出会い

 

隠れ家風エントランス

 

ゆったりした落ち着いた店内です。

 

このお店からのお知らせ

 

私がつくっています

名倉 大喜 氏

料理人
名倉 大喜 氏(ナグラ タイキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の世界に入ってから自分には和食が合っていると確信

1972年9月兵庫県生まれ。20歳で料理人を目指し調理師学校へ入学。卒業後はフランス料理店に就職するも、自分には醤油や味噌を使った和食が合っていると気付き、2年で退職する。その後は西宮や大阪の居酒屋で和食の腕を磨き、2017年7月に創作和食の店【酒旬菜Dining 喜庵】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【木~日】
お弁当予約販売 11:30~21:00 (L.O.21:00)当日の販売は出来ません。予め、ご了承下さい。
【月・火・木~日】
17:00~23:00 (L.O.22:30)現在、ソーシャルディスタンス保持の為席数が少なくなっております。

定休日

水曜日 第三火曜日

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食33%

食事会33%

デート17%

記念日/お祝い17%

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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