ディナー：4000円 
立花駅 徒歩5分 
水曜日 素材にこだわった料理と日本酒が豊富な大人のお店です。
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お陰様で2024年7月7日で7周年を迎えました。 兵庫県をメインに純米酒、純米吟醸酒を季節ごとに多数取り揃えております。 もちろん、ビール、焼酎、ワイン、ハイボール、酎ハイもご用意しております。 国産食材と調味料にこだわったメニューも豊富なお店です。
酒旬菜Dining 喜庵
これだけは食べてほしいベスト３
手間を惜しまずつくり上げた、もちもちの食感がたまらない『蓮根まんじゅう』
すりおろした蓮根にだしと吉野葛を合わせて練り込み揚げてあります。鰹風味のあんが優しくからみ、モチモチした食感は生ビールの次の売上Ｎｏ．２！女将もイチオシの一品です。
ジューシーな鶏もも肉を塩でシンプルに焼いた人気メニュー『但馬鶏ももの塩焼きかぼす胡椒添え』
旨味の濃い但馬鶏をミネラル豊富な海洋深層水の塩で焼き上げました。ジューシーな肉のおいしさが口いっぱいに広がる、このお店の人気メニューです。
神戸プラチナポーク自家製ベーコンとじゃがいも炒め
神戸プラチナポークのベーコンは塩、コショウ、砂糖だけを使った手づくり。ホクホクのじゃがいもとの組み合わせは最高です。じゃがいもにべーコンの旨味とニンニクの香りが染みて食欲をそそります。
料理人 / 名倉 大喜 氏 （ナグラ タイキ）
専門ジャンル： 和食全般
料理の世界に入ってから自分には和食が合っていると確信
1972年9月兵庫県生まれ。20歳で料理人を目指し調理師学校へ入学。卒業後はフランス料理店に就職するも、自分には醤油や味噌を使った和食が合っていると気付き、2年で退職する。その後は西宮や大阪の居酒屋で和食の腕を磨き、2017年7月に創作和食の店【酒旬菜Dining 喜庵】をオープン。
写真
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隠れ家風エントランス
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間接照明が照らす小さな庭の先にあるのは、心躍る空間
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掘りごたつで足を延ばせる座敷は、つい長居してしまいそう
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隠れ家的で落ち着ける空間
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ゆったりした落ち着いた店内です。
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工夫を凝らした和食との新たな出会い
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新鮮な日替わりのお魚メニュー
酒旬菜Dining 喜庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒旬菜Dining 喜庵 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-5878 06-6422-8800 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 立花駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR立花駅の北口方面から東へ線路沿いに徒歩5分 |
| 住所 | 兵庫県尼崎市立花町1-23-30 ハセガワマンション1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 第三火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席4席、カウンター席6席 |
| 駐車場 |
なし
徒歩2分ほどの場所にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
前もってお電話頂ければスムーズにお渡し出来ます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
お子様連れのご予約は、備考欄に必ずお子様の年齢と人数をご記入ください。 小さいお子様連れの場合は、他のお客様に迷惑にならないようにご配慮下さい。（場合によっては、退店をお願いさせて頂くこともございます） 1ドリンクは必ずご注文頂きます様お願い致します。（お子様も） |
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