シュシュンサイダイニングキアン

酒旬菜Dining 喜庵

050-5870-5878

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

名倉 大喜 氏 ナグラ タイキ

料理の世界に入ってから自分には和食が合っていると確信

1972年9月兵庫県生まれ。20歳で料理人を目指し調理師学校へ入学。卒業後はフランス料理店に就職するも、自分には醤油や味噌を使った和食が合っていると気付き、2年で退職する。その後は西宮や大阪の居酒屋で和食の腕を磨き、2017年7月に創作和食の店【酒旬菜Dining 喜庵】をオープン。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
31年

自慢の一品

最大の魅力はすりおろした蓮根のもちもちとした食感

すりおろした蓮根の食感が楽しめる『蓮根まんじゅう』は、修業時代に出会った料理をヒントに改良を重ねてつくり上げたオリジナル料理です。鰹だしが効いた甘辛いあんが蓮根の風味を上品に包み込んでいます。

こだわりの食材

兵庫の地鶏『丹波鶏』はジューシーさが特徴です

旨味たっぷりの丹波鶏のもも肉は歯ごたえよりも、そのジューシーさに驚くはずです。塩で焼くなど、シンプルな調理法でこそジューシーさと美味しさが引き出される丹波鶏。今までにない肉本来の旨さを味わえます。

こだわり食材
トマト 、 鶏もも肉 、 塩

おもてなしの流儀

調味料にまでこだわり、安心して口にできる料理を提供しています

大事にしているのは、安全で安心な料理をお客様に提供できる店づくりです。健康志向の強いお客さまでも安心して料理を召し上がっていただけるよう、調味料の素材や生産地にまで気を配っています。

洒落た佇まいとヘルシーな料理が大人のカップルに似合います

隠れ家的のような洒落た佇まいは大人のデートにぴったりです。料理に使用されている食材へのこだわりや、豊富な地酒など、大切な相手に喜んでもらえる要素がいっぱい。並んで座れるカウンターも利用できます。

酒旬菜Dining 喜庵の店舗情報

基本情報

店名 酒旬菜Dining 喜庵
TEL

050-5870-5878

06-6422-8800

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR神戸線 立花駅 徒歩5分
アクセス JR立花駅の北口方面から東へ線路沿いに徒歩5分
住所 兵庫県尼崎市立花町1-23-30 ハセガワマンション1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00) お料理、ドリンク共に22:00がL.oとなります
定休日 水曜日
第三火曜日

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, MASTER
電子マネー不可
代金¥5,000以下のカード支払いは不可。
QRコード決済不可
お取り扱い、不可となっております。

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 )
席数形態 テーブル席4席、カウンター席6席(感染防止対策のため、現在4席となっております)
駐車場 なし

徒歩2分ほどの場所にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

前もってお電話頂ければスムーズにお渡し出来ます。
汁物以外は、ほとんど対応可能です。

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に喫煙スペースあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 お子様連れのご予約は、備考欄に必ずお子様の年齢と人数をご記入ください。
お子様連れの場合は、他のお客様に迷惑にならないようにご配慮下さい。(場合によっては、退店をお願いさせて頂くこともございます)
1ドリンクは必ずご注文頂きます様お願い致します。(お子様も)

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)お料理、ドリンク共に22:00がL.oとなります

定休日

水曜日 第三火曜日

空席確認・予約する

酒旬菜Dining 喜庵に行った2人の投稿から算出しています。

このお店のFacebookを見るこのお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

尼崎でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

尼崎で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top