カイセンテッパンヤマオカショクドウ

海鮮鉄板 やまおか食堂

050-5870-3183

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地元の味を満喫できるアットホームな空間

地元の食材を使うことにこだわっているという【やまおか食堂】。素材の本来の味を生かすため、あまり手を加えずシンプルに調理しているそうです。天然ものの鮮魚で作られた【刺身の盛り合わせ】は島根を味わえる一皿。また地産地消をコンセプトに様々な地元食材を使っているので、ここに行くと島根を一気に味わう事ができます。

海鮮鉄板 やまおか食堂
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮で食感も楽しめる『さしみ用白イカのソテー』

刺身で食べれるほど生きのいいイカを、塩、コショウ、バターのみでシンプルに調理!イカそのものの旨味を存分に味わう事ができます。

メニューを見る

新鮮で食感も楽しめる『さしみ用白イカのソテー』

しつこくない脂身が魅力の『奥出雲和牛のステーキ』

柔らかな口どけの奥出雲和牛のステーキは、さしがキレイにはいっていて見た目も美しいですね。中が程よくレアでさっぱりとした味わいです。

しつこくない脂身が魅力の『奥出雲和牛のステーキ』

島根の鮮魚がたっぷりとつまった『刺身の盛り合わせ』

店主こだわりの「天然ものや地物の鮮魚」を味わえる一皿となっています。ここに行った際にはぜひ味わってほしい一品です。透明感が新鮮な証ですね!

島根の鮮魚がたっぷりとつまった『刺身の盛り合わせ』

料理人 / 山岡 健二 氏 (ヤマオカ ケンジ)

専門ジャンル:和食全般

山陰の魅力を食で表現! こだわりの食材を使用した和食を提供

1959年 10月10日、島根県生まれ。戦前、料理人をしていた祖父の影響、また周囲に食に関する仕事に携わる人が多かったことなどからサラリーマンを7年で辞め、料理人を目指す。岡山で3年間、和食の修業をした後に地元島根に戻る。松江では2店舗6年、計9年の修業を経て平成8年、現在の【やまおか】を開店。近海の魚や旬の野菜、島根和牛など地元の食材を使用した料理は地元の人だけではなく、県外のお客様にも味わって欲しい逸品。

プロフィールを見る

山岡 健二 氏

海鮮鉄板 やまおか食堂の店舗情報

基本情報

店名 海鮮鉄板 やまおか食堂
TEL

050-5870-3183

0852-27-0808

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山陰本線 松江駅 徒歩4分
アクセス JR山陰本松江駅 北口より徒歩4分
住所 島根県松江市伊勢宮町500-11 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • バリアフリー
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
ホームページ http://yamaoka.sub.jp/yamaokasyokudou.html

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