ラシャンセン

熱香森 -LA SHANG SEN-

050-5870-5122

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私がつくっています

瀧谷 芳男 氏

料理人
瀧谷 芳男 氏(タキタニ ヨシオ)

専門ジャンル: 広東料理

豊富な知識と経験で、お客様を笑顔にする料理人

1975年 和歌山生まれ。
1993年 大阪新阪急ホテル入社、予てから念願だった料理の世界に入る。
退社後、有名中華料理店で修業を重ね、ホテルに復帰。
堂島ホテル 中国料理『瑞兆』にて料理長を務める。
堂島ホテル建替えを機にその腕を買われ現職。
四川料理と広東料理を経験し、おもてなしの心から生み出される匠の料理はお客様を
魅了してやまない。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)※予約不可
【平日・土・日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【土・日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)コースのみのご案内※予約可

定休日

祝日

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