ラシャンセン

熱香森 -LA SHANG SEN-

050-5870-5122

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本格中華をコースで愉しむ! “オトナの好奇心をくすぐる秘密の森”

【令和2年7月1リニューアル】 点心師を新たに迎え入れ、従来のコース料理よりさらに充実を図り、各種コース料理をメインとしたレストランへと生まれ変わります。 季節毎に変わる旬の食材と料理に合うお酒をご用意 /点心師を新たに起用/植物監修にはプラントハンター西畠清順氏を起用/ハイレゾ音響空間 KooNe 採用。 また、これを機に熱香森の2Fエリアに “ 森奥 ” のオアシスとして新しく、“ FOREST TABLE(フォレスト・ テーブル) ” がオープンします。その開放されたエリアでは熱香森のアラカルトを食すことができ、「点心」や「中国茶」を愉しむことができるようになります。

熱香森 -LA SHANG SEN-
これだけは食べてほしいベスト3

気仙沼産の「ヨシキリザメ」を贅沢に使った、スープと素材の旨味が口で広がる『吉切鮫尾鰭の姿煮込み』

化学調味料を一切使用せず、長時間かけて作るこだわりのブランスープはフカヒレとの相性抜群。大きくてプリプリなフカヒレを、口の中でスープの旨味とともに堪能します。一度は食べたい一皿です。上湯ソース 45 g

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気仙沼産の「ヨシキリザメ」を贅沢に使った、スープと素材の旨味が口で広がる『吉切鮫尾鰭の姿煮込み』

脂の甘味がたっぷりと詰まった豚肉を味わえる『葡萄と黒酢の特製酢豚』

香りの良く、一噛みで甘味がある上質な脂が溢れ出す新鮮な豚のバラ肉を酸味の穏やかな特製葡萄ソースでいただきます。しっかりと味付けられた豚肉と葡萄の香りが食欲を誘う贅沢な一品です。

脂の甘味がたっぷりと詰まった豚肉を味わえる『葡萄と黒酢の特製酢豚』

熱香 麻婆豆腐

「お酒に合う料理」とコンセプトに用意されたメニューだそう。季節ごとに変わる旬の素材が並びます。料理人が一手間加えた至極の味わいを口で楽しみながら、お酒をいただく。何度でも通って食べたくなる一品です。

熱香 麻婆豆腐

料理人 / 瀧谷 芳男 氏 (タキタニ ヨシオ)

専門ジャンル:広東料理

豊富な知識と経験で、お客様を笑顔にする料理人

1975年 和歌山生まれ。
1993年 大阪新阪急ホテル入社、予てから念願だった料理の世界に入る。
退社後、有名中華料理店で修業を重ね、ホテルに復帰。
堂島ホテル 中国料理『瑞兆』にて料理長を務める。
堂島ホテル建替えを機にその腕を買われ現職。
四川料理と広東料理を経験し、おもてなしの心から生み出される匠の料理はお客様を
魅了してやまない。

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瀧谷 芳男 氏

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熱香森 -LA SHANG SEN- の店舗情報

基本情報

店名 熱香森 -LA SHANG SEN-
TEL

050-5870-5122

06-6940-6694

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪市営地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩5分
大阪市営地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩7分
アクセス 大阪市営地下鉄御堂筋線「本町駅」28番出口から徒歩5分/大阪市営地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」徒歩7分
住所 大阪府大阪市西区京町堀1-8-11 地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1000円
土日はコースのため、2500円~
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
席数形態 ○完全個室あり
○デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.la-shang-sen.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5122 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市西区京町堀1-8-11 大阪市営地下鉄御堂筋線「本町駅」28番出口から徒歩5分/大阪市営地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」徒歩7分 ここから地図が確認できます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食50%

飲み会/宴会50%

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