ディナー：30000円 
銀座駅 徒歩8分 
日・祝日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
料理メニュー
青空でこれだけは食べてほしいベスト３
端正で艶やかなその姿に、心を奪われる『中トロ』
ほどよく脂がのった『中トロ』。夏は佐渡、冬は青森などその季節によって最もおいしい鮪を仕入れています。
おまかせの『鮪』、『小肌』、『穴子』などの握り
しっかりと酢で締められた『小肌』に脂がのった『鮪』、驚くほどやわらかな『穴子』など。コースで供される握りは約15～16種ほど。
『銚子の金目鯛 焼霜ポン酢』をはじめ、つまみも充実
銚子産の金目鯛を炙った『銚子の金目鯛 焼霜ポン酢』。油がのった金目鯛を爽やかな香りの自家製ポン酢で提供しています。
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端正で艶やかなその姿に、心を奪われる『中トロ』
ほどよく脂がのった『中トロ』。夏は佐渡、冬は青森などその季節によって最もおいしい鮪を仕入れています。
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おまかせの『鮪』、『小肌』、『穴子』などの握り
しっかりと酢で締められた『小肌』に脂がのった『鮪』、驚くほどやわらかな『穴子』など。コースで供される握りは約15～16種ほど。
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『銚子の金目鯛 焼霜ポン酢』をはじめ、つまみも充実
銚子産の金目鯛を炙った『銚子の金目鯛 焼霜ポン酢』。油がのった金目鯛を爽やかな香りの自家製ポン酢で提供しています。
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三陸産の黒鮑を使った『蒸し鮑』
細かく包丁を入れて火入れも完璧な『蒸し鮑』。餡には浅利出汁が使われており、滋味深い味わいです。この日は三陸産の黒鮑を使用。
＜おまかせコースの一例＞
青空の店舗情報
基本情報
| 店名 | 青空 |
|---|---|
| TEL |
03-3573-1144 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩8分 JR各線 新橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ各線「銀座駅」徒歩8分／JR各線・東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ線「新橋駅」徒歩5分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傅ビル6F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
