ディナー：6300円 ランチ：3400円 
御影駅 徒歩3分 
水曜日 
貯まる・使える 釜炊きご飯と季節のお献立、和風モダンな空間でおもてなし
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スタイリッシュな和風モダン空間が広がる、【西村屋和楽】。 “昼は茶寮、宵は一献”というコンセプトの通り、ランチタイムにはお食事と甘味を、ディナータイムには1品料理とお酒を楽しめるお店です。大きな窓から庭園を一望できる店内で、家族や夫婦など、大切な人と一緒に過ごしましょう。ふっくら炊きたての『紫香楽釜御飯』と、味噌の甘みが染みた『銀鱈西京焼き』は、オープン以来の人気メニュー。料理人おすすめの組み合わせです。その日の仕入れ状況によって内容が変わる「本日のお献立」は、必ずチェックしましょう。創業150年の旅館【西村屋】のおもてなしの心を伝承し、笑顔あふれる気持ちの良い接客が生きているお店です。
西村屋 和楽
これだけは食べてほしいベスト３
脂が乗った銀鱈と味噌の甘みがマッチした『銀鱈西京焼き』
3種類の味噌を独自にブレンドし、2～3日じっくりと漬け込み焼き上げた逸品です。脂の乗った銀鱈は、西京味噌と相性抜群。ふんわりと甘みのある味わいが特徴で、ご飯にもお酒にもよく合います。
南淡路直送の新鮮な海の幸『造り盛り合わせ五種』
旬の鮮魚をお造りで頂きます。毎朝、南淡路から直接仕入れた魚介類を使用しているので、鮮度が違います。季節によって内容が変わるのも魅力のひとつ。朝獲れの新鮮な海の幸を楽しみましょう。
釜で炊いたふっくらご飯『紫香楽釜御飯』
紫香楽釜で30分かけて炊いたご飯は、1粒1粒のお米が立って、ふっくらとした仕上がり。炊きたてのお米をお茶碗によそって頂きましょう。白米だけでなく、鯛・筍・蟹など季節の炊き込みご飯も楽しめます。
料理人 / 加古 敏生 氏 （カコ トシオ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
料理を通してお客様とのご縁を大切にします
1974年、兵庫県生まれ。幼い頃から食べることへの関心が高かった。大好きな食材である「魚」を使った日本料理に興味を抱き、料理人となる。西村屋では23年のキャリアを持ち、現在料理長を務める【西村屋 和楽】をオープン以来14年間支えてきた。料理を通して生まれる“ご縁”を大切にしており、来店する方との良い出会いがやりがいとなっている。自分でもよく他店へ食べに行くほどの和食好き。
写真
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庭園を眺めて過ごすゆったりとした時間
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じっくりと語り合える大人のデート
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笑顔が見えるカウンター席
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釜で炊いたふっくらご飯『紫香楽釜御飯』
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脂が乗った銀鱈と味噌の甘みがマッチした『銀鱈西京焼き』
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南淡路直送の新鮮な海の幸『造り盛り合わせ五種』
西村屋 和楽の店舗情報
基本情報
| 店名 | 西村屋 和楽 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9815 078-811-2234 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急線 御影駅 徒歩3分 |
| アクセス | 阪急線御影駅より徒歩3分。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区御影山手1-2-10 御影ガーデンシティ1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 ※祝日は営業。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 46人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.nishimuraya-fc.com/waraku/ |
関連情報
| 姉妹店 |
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