スシフミ

鮨 ふみ

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050-5448-1472

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鮨 ふみの店舗情報

基本情報

店名 鮨 ふみ
TEL

050-5448-1472

06-6345-4423

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR大阪環状線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分
アクセス 福島駅より徒歩3分。踏切を渡り聖天通に入り、2つ目の角を右折。最初の角を左折し、進んだ左手にあります。
住所 大阪府大阪市福島区福島7-7-24 スリーエスビル1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00
【日・祝】
ランチ 11:30~14:00
定休日 水曜日
(祝、祝前日は営業致します)

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平均予算
【ディナー】
15000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 14人
席数形態 カウンター10席/個室4席(5名様まで可能)
駐車場 なし

すぐ近くにコインパーキングが複数個所ございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.fukushima-sushifumi.com/

私がつくっています

平谷 史郎 氏

料理人
平谷 史郎 氏(ヒラヤ フミオ)

専門ジャンル: 寿司

旬の厳選食材と丹念な江戸前の仕事で、絶品の握りを繰り出す

1977年、大阪府出身。調理師学校を卒業後、大阪の老舗【福喜鮨 日本橋本店】で鮨職人としての修業をスタート。8年間、東京・柳橋を発祥とする同店で、江戸前鮨の丹念な手仕事を学ぶ。その後、北新地の【鮨 のぐち】などで研鑽を重ね、2015年秋、福島に自らの店【鮨 ふみ】を創業。手間暇かけた丁寧な仕事で、江戸前鮨の本物の味わいと心意気を伝える。日本酒通でもあり、銘柄のセレクト、燗の頃合いの良さも評判。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00
【日・祝】
ランチ 11:30~14:00

定休日

水曜日 (祝、祝前日は営業致します)

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