ラザンスミビヤキニクススキノテン

RAZAN(ラザン)炭火焼肉 ススキノ店

050-5263-9711

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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RAZAN Annieversary course

6000円

特別な日に
特別な人と
特別なコースで
スペシャルなひと時を

コース内容

お客様のご利用目的、食材に対するご要望に応じて料理長がお料理だけのフルコースをおつくり致します。
6000,8000,10000円のコースをご用意いたしました。
圧倒的な品質、絶対的な肉力。心を込めた料理。
精一杯のおもてなしでつとめさせていただきます。

私がつくっています

原田 雄太 氏

料理人
原田 雄太 氏(ハラダ ユウタ)

専門ジャンル: 焼肉

1品1品に心を込めて手間暇をかける丁寧なお料理

子供の頃から料理を作ることが好きで料理人の道をめざす。常に手間をかけた丁寧な料理を心がけている。焼き鳥店などで料理人として修業をしたのち、清田本店にて勤務、本店ではオモニから料理に対する姿勢を学ぶ。【RAZAN(ラザン)炭火焼肉】で調理を担当。おすすめのメニューは『サムゲタン』、1羽まるごとの鶏に、もち米、高麗人参、栗、棗などを詰めて5時間煮込んだ薬膳料理。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合は翌火曜日

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