姫路城を一望する特等席。ラグジュアリーな天空レストランで和とフレンチの至福の幸を
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【SORA NIWA】はまさに“空の庭”。6階にある店の大きな窓からは、世界遺産・姫路城の優美な姿を一望でき、四季折々の自然を映す大パノラマが広がります。この舞台で供されるのは、二人のシェフが奏でる和食とフレンチを融合した新スタイルの創作料理。吟味した地元の旬食材で織りなす繊細で重層感が響く皿は、一口ごとに幸せが高まるおいしさです。高級店の風格ながら、温かなサービスとコスパの良さを兼ね備えるのも大きな魅力。地元の方の特別な日の食事や接待・会食、姫路の旅の想い出を彩る食事など、多彩なシーンで食事と眺めを楽しめます。また、レストランウエディングの場としても、注目のスポットです。
SORA NIWA
これだけは食べてほしいベスト3
食材からこだわり、盛り付けも華やかな『ディナーコース』
前菜から始まりデザートまで、和洋折衷に。予算や内容に応じて、さまざまなメニューが用意されています。季節や仕入れによって内容が変わりますが、苦手な食材は気軽に相談を。
その日が来るのが待ち遠しい『アニバーサリーコース』
『アニバーサリーコース』のケーキには、メッセージを添えることができます。スペシャルな一日を、感謝の気持ちと共に。一皿一皿、ゲストへ対する想いを込めて提供していきます。
旬の魚介や野菜の滋味を、いろいろ堪能できる『前菜』
日本料理の技で、季節の天然魚介があでやかな前菜に。鯛の造りにキャビアを乗せたり、車海老に黄身酢をかけるなどひと工夫にこだわります。
※画像は、ある日の前菜となり内容は変わります。
料理人 / 清水 泰行 氏 (シミズ ヤスユキ)
専門ジャンル: 和食全般
自分の料理で人を幸せに、皆の笑顔を引き出したい
料理をつくることや和食が好きだったことから、和食の料理人になる。経験を重ねていくうち、いつかジャンルを超えた料理で人をもてなしたいと考える。現在は、【SORA NIWA】の料理長として活躍。食の未来を見据え、後進の育成にも力を注いでいる。
SORA NIWAの店舗情報
基本情報
店名 | SORA NIWA |
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TEL |
050-5385-7609 079-281-0070 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 姫路駅 徒歩10分 |
アクセス | 姫路駅下車徒歩10分、お車でお越しのお客様は大手前地下駐車場をご利用ください |
住所 | 兵庫県姫路市本町241 美樹ビル6F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 (その他不定休の場合有り) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
提携駐車場有:大手前地下駐車場 ※お会計4,000円につき1時間無料券をお渡しします。駐車券をお持ち下さい |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.zeroforme.com/soraniwa/ |