岡山で40年串揚げだけを揚げてきた専門店です
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新鮮な旬の食材や、珍しい食材を美味しい串揚げにして提供してくれるのが【串揚専門店 串兵衛】です。串揚げの材料は店主が全国各地の珍しい食材を、現地に行き、自分の目や舌で確かめたものを厳選して仕入れているので、岡山では中々味わえない食材を食べられると人気なお店です。仕入れによって、北海道フェアや沖縄フェアなど、地域のメニューを限定でお出ししている週などがありますので、毎回訪れるのが楽しみなお店としても有名です。料理の手間を惜しまず下ごしらえした食材は、素材の旨みを感じながら楽しめる串揚げに仕上がります。食材の他にも、各地の銘酒が楽しめるお店としても人気があります。
串揚専門店 串兵衛
これだけは食べてほしいベスト3
季節の産地特集が人気な『雅コ ース』 ※車海老と季節の串ネタ全8種 天むす/赤だし付
コース料理が基本のお店で、毎月変わるその時期の旬の串ネタ(常時30種ほど)を楽しめるコース。 前回はお店企画で、「北海道食材串ネタ特集」の為に北海道へ珍しい食材を仕入れて提供されています。
40年間変わらない4種のソースと、絶品定番ネタ!
アスパラ、貝柱、レンコン、赤こんにゃく、うずらの卵は40年の中で、これを目当てに通う常連さんがいます。ソースは粟国の塩、酢醤油、ケチャップソース、にんにく醤油。販売希望者続出のソースが人気です。
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串揚専門店 串兵衛の店舗情報
基本情報
店名 | 串揚専門店 串兵衛 |
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TEL |
050-5263-8503 086-222-2994 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 岡山電気軌道線 城下電停駅 徒歩2分 |
アクセス | 岡山電気軌道城下電停 徒歩2分。 |
住所 | 岡山県岡山市北区表町1-1-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
席数形態 | 半個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※店内・店外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |