クシアゲセンモンテンクシベイ

串揚専門店 串兵衛

050-5263-8503

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

本場ご当地の味

串ネタには新鮮な旬の魚介類を使用

串のネタには、新鮮な旬の魚介類を使用しています。それぞれの食材は下準備をしっかりしているお店なので、魚介本来の旨みを感じられるメニューを提供してくれます。

日本酒にこだわっている

現地に行って実際に味わって買い付ける銘酒が味わえます

店主自ら現地にスタッフと赴き、実際に酒を味わって買い付けをしているからこそ、【串揚専門店 串兵衛】では中々手に入らない銘酒も楽しめます。季節毎の日本酒を、旬の食材と共に楽しむファンがが多いお店です。

宴会におすすめ

少人数から大人数までの宴会やパーティーにおすすめ

カウンター席、テーブル席、個室席などの席があるので、少人数から大人数までの利用が可能なお店。人数や、メンバーに合わせた食事利用できるのも人気な理由のひとつです。

旬の食材にこだわっている

旬のお料理を楽しむならコース利用がおすすめ

看板の『串揚げ』料理のコースは、旬の食材をふんだんに使用しているコースです。美味しい食材は、旬の地物が一番と言われています。好みを伝えて、「おまかせ」とコースを注文するスタイルが人気のお店です。

オシャレな雰囲気

店内はオシャレで落ち着いた空間で食事を楽しむ

店内はオシャレで落ち着いた空間で、広くゆったりスペース確保されたカウンター席は、デート利用や、普段の食事利用におすすめしたい席です。お好みや食事のペースに合わせて料理を提供してくれるお店です。

デートにおすすめ

喧騒から離れて、しっとりとした大人の時間を満喫

旬の素材を生かした串揚げと厳選銘酒で、大人の時間をお過ごしください。
コースでのご注文もよし、店主におすすめを聞きながら注文するもよし、大切な時間をお過ごしください。

接待・会食におすすめ

店内は、ゆったりとした雰囲気で個室もございます

サクサクの衣に中身はジューシーな『串揚げ』。店主が素材から火加減までこだわり、ひとつひとつ仕上げています。接待や大切な人との食事に是非ご利用ください。

女子会におすすめ

個室・テーブル・カウンター シーンに合わせてご利用ください

コースは3500円~ございます。
その季節でしか味わえない食材をぜひご堪能ください。

私がつくっています

橋爪 篤 氏

料理人
橋爪 篤 氏(ハシヅメ アツシ)

専門ジャンル: 和食全般

水仕事が好きだったことが、料理人になったきっかけ

群馬県出身。幼少期より水仕事が好きだったことが料理人を志すきっかけ。18歳で銀座の日本料理店で修業。日本料理の基礎を学ぶ。その後、大阪の新地の割烹料理店で修業。独立してお店を持ちたいと、21歳の時に、縁で岡山にて串揚げ店【串揚専門店 串兵衛】をオープン。それから40年余りこの地で、お客様に美味しいものを食べて喜んでもらえることをモットーに、日々新しい食材を求めて日本中を訪れている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:30 ※食材の仕入れにより早くお店を閉店する場合があります。

定休日

無休

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