ディナー：13000円 ランチ：5000円 
三ノ宮駅 徒歩10分 
月曜日 神戸北野の住宅街に静かに佇む大人の隠れ家。ジビエが評判のフレンチレストラン
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昔ながらの地元ファンはもちろん、遠方から足を運ぶ舌の超えた美食家に愛されて30年。落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめる北野の老舗フレンチレストランです。季節感を取り入れた食材は、産地にこだわって瀬戸内や淡路の魚介や、地元契約農家から届けられる有機野菜を贅沢に使用。とりわけ国内外のハンターから直送されるジビエは、ほかには真似できない質とバラエティが自慢です。ワインは常時170種類を揃え、グラスワイン・シャンパンも10種類ほどから選べるから、料理に合わせたペアリングも楽しい。 インスタも常時UPしてます！！ Instagram recette4292
料理人 / 依田 英敏 氏 （ヨダ ヒデトシ）
専門ジャンル： フランス料理
素材の恵みを余すことなく引き出すシェフのこだわりと遊び心とは
1960年生まれ。大阪府出身。実家が和食系のお店を営んでいたこともあり、料理の修業を始める。ある日街のレストランで出会った一皿のオードブルに心を打たれ、フレンチの道へ。素材を活かす料理の本質はそのままに、食材の持つ滋味をさらに美しく大胆に供する料理人を志す。以来、神戸北野にこの店ありと言われる依田流フレンチ、ジビエ料理を確立する。
レシピの店舗情報
基本情報
| 店名 | レシピ |
|---|---|
| TEL |
078-221-0131 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩10分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13 第二シルクハイツB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
