金沢焼き肉 獅子丸 | お店の特徴

デートにおすすめ

能登牛の魅力を高級部位からレアな部位まで多種多様に味わえる

石川県が誇る「能登牛」は肉質のキメが細かく、舌のうえでとろけるような柔らかさと甘みが特徴。その最高ランクであるA5等級にこだわって買い付けた上質の肉を、キッチンに近いカウンターでじっくりと味わいたい。

女子会におすすめ

肉好き女子がおいしく食べて能登牛応援、そんな集まりはいかが

能登牛を始め、使用する食材は鶏肉・豚肉、米に至るまで徹底的に石川県産にこだわったラインナップ。作家ものの作品をさりげなく飾るシックな雰囲気で、個室でゆったり地元の味を再認識、応援しませんか。

演出・サービスに特徴がある

煙も臭いも出ない遠赤ナノセラミックロースター設置だから安心

思い立ったらいつでも誰でもおいしい能登牛を食べに出かけてもらえるように、煙も臭いも出ない遠赤ナノセラミックロースターを全席設置。服装やヘアスタイルを気にせずに、良質な素材を心おきなく楽しめます。

接待・会食におすすめ

大型バスも乗り入れ可能な駐車スペース。遠方からのグルメ旅行も

能登牛を多くの人に知ってほしいという店の思いは広がりを見せ、県外からのグループがやってくることも。前日までの予約で赤獅子（12品）、銀獅子（12品）、金獅子（13品）のコースにもチャレンジしてみたい。

食材にこだわっている

鮮度にこだわり、肉は一切切り置きしていません

一番よい状態で味わってほしいから、肉の切り置きは一切せず、切りたての鮮度にこだわります。包丁を入れるのは店主だけ。注文をきいてからカットされるオーダーカットの肉だけが持つ滋味旨味が光る肉色を確かめて。

個室がある

プライベート空間で食事を楽しめる個室も完備

周りを気にせず落ち着いてお食事を楽しみたい方には個室がオススメ。デートや会食などにもピッタリです。

くつろげる雰囲気

広々としたお席

大人数でも十分な距離が保てる広々とした店内は、様々なシーンでお使いいただけます。ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

カウンター席がある

アクリル板のあるカウンター

感染症対策のため、アクリル板を設置しております。安心してお食事して頂けます。

地方の味を楽しめる

美しい自然と潮風が吹く素朴な風土の中で育てられた能登牛

能登牛は、全国ブランドに名を連ねる黒毛和牛のなかにあって年間500頭前後しか生産されない稀少種。そんな能登牛のA5ランクのプレミアムクラスはもちろん、ホルモンまで能登牛指定でお客様に提供しています。

宴会におすすめ

親しい間柄が安心して集まれる環境で外食を楽しむ

こういったご時世では御座いますが、安心してご利用頂けるよう徹底した衛生対策を講じております。もちろん少人数でのご利用も大歓迎。お気軽にお問い合わせください。