ニホンリョウリマツカゼ

日本料理 松風

050-5384-9369

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

土井 利文 氏 ドイ トシフミ

確かな技で逸品の一皿に

季節の食材を吟味して五味五食を整え、五感で楽しんでいただける料理を目指します。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
24年

自慢の一品

出し巻き卵(和食料理の原点)

和食の原点である出し巻き卵がいちおし

こだわりの食材

玄海産や福岡食材を使用した会席料理

豊富な種類の魚介が集まる福岡・長浜魚市場で、料理長自らが、熟練の目利きで旬の食材を仕入れています。玄海、五島、対馬産など、九州の地物魚介のおいしさは格別。四季の会席料理で、お楽しみいただけます。

おもてなしの流儀

お客様が退店する際に笑顔で帰ってい頂けるような料理とサービス

ご旅行やご出張のお客様も多め。くつろいで過ごしていただけるよう、カウンター席では、料理長が会話でもおもてなし。生け簀が目の前にあり、その中の魚介の注文と調理法のリクエストにもお応えしています。

旬の味覚が集う会席料理と贅沢な空間で、お二人の特別な時を

ホテル内の料理店というラグジュアリーな空間で、お誕生日や結婚記念日など、お二人の特別な日を祝うのも、すてきです。料理長こだわりの食材と料理、おいしいお酒、心のこもった接客で、精一杯おもてなしします。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)

定休日

無休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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