テッパンヤキシャブシャブ ズイショウ

鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)

050-5263-6941

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

洗練された大人空間。石垣産アグー豚のしゃぶしゃぶや九州産高級食材の鉄板焼きを堪能

石垣直送のアグー豚を使用したしゃぶしゃぶと、九州産高級食材の鉄板焼きをリーズナブルに楽しめる【瑞祥】。アグー豚の中でも、厳選した他品種豚と配合し、国産パイナップル飼料で育てられた「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」が使用されています。石垣の豊かな自然から生まれたこだわりの肉は、濃い旨味と強い甘味、柔らかくてジューシーな脂が特徴です。『石垣直送 南ぬ豚しゃぶしゃぶ』で、脂の旨味が溶け込んだスープまで、美味しくいただくことができます。店内はとても落ち着いた大人の雰囲気。ライブ感あるカウンターの他、掘りごたつの個室も用意されており、接待や顔合わせなどにおすすめです。忘年会、新年会にもぜひ瑞祥をご利用ください。

鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)
これだけは食べてほしいベスト3

アグー系統の南ぬ豚のしゃぶしゃぶコース 博多で食べれるのは当店だけ!

コース内容(全6品)サラダ
前菜3種盛り
季節の揚げ物
南ぬ豚のしゃぶしゃぶ
〆の坦々麺又は黄金出汁の雑炊
デザート
コーヒー

メニューを見る

アグー系統の南ぬ豚のしゃぶしゃぶコース 博多で食べれるのは当店だけ!

脂がのって、肉汁あふれる『石垣 サーロインステーキ 100g』

高級ブランドの種牛になる、希少価値の高い石垣牛。肉の等級にはこだわらず、その時によい肉が厳選されています。コクのある美味しさの虜になること間違いありません。

脂がのって、肉汁あふれる『石垣 サーロインステーキ 100g』

山海の幸が抜群の好相性『北海道 大粒ウニのローストビーフ巻(4カン)』

北海道産の大粒ウニを、黒毛和牛のローストビーフで巻いた贅沢な一品。生ウニとローストビーフの美味しさが絶妙にマッチしています。柔らかい食感で、とてもジューシー。

山海の幸が抜群の好相性『北海道 大粒ウニのローストビーフ巻(4カン)』

料理人 / 山下 新吾 氏 (ヤマシタ シンゴ)

専門ジャンル:鉄板焼

食事に行ったレストランの料理人の格好よさに魅かれ、料理の道へ

1975年、福岡県生まれ。ご飯を食べに行ったレストランで見掛けた、料理人の格好よさに憧れて料理人を志す。和食レストランで17年間修業後、鉄板焼き店で5年間経験を積む。長年にわたり培った豊富な経験を活かし、2016年7月、【瑞祥】を開業。オーナー兼料理長として、九州の食材にこだわった料理を提供している。

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山下 新吾 氏

鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)
TEL

050-5263-6941

092-771-8955

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分
アクセス 西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」徒歩5分。「天神駅」から徒歩5分。大名ローソン近く。
住所 福岡県福岡市中央区大名1-12-39 大名バルコニービル2F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:30) 前日までの予約のコース料理のみ営業しております。
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30) <料理L.O.>23:00 <ドリンクL.O.>23:30
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 ※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
※貸切は30名様~となります。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://fukuokashabushabu.com

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