ニクズシ テッパンヤキ シャブシャブ ズイショウ

肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)

050-5263-6941

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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お店のこだわり

◇テイクアウト可能◇

当店人気の天草和牛を接待や大事な方へのお土産にご用意しませんか?特選サーロインステーキ、特選ヒレステーキ、おまかせステーキセット(3種)1箱各10,000円から承っております。(特選ヒレステーキは1箱18,000円より承ってます。)ご予算に合わせてご準備します。(3日前までの要予約)写真は特選サーロイン1箱15,000円税別です。

◇テイクアウト可能◇

博多で食べれるのは当店だけ!石垣のオリジナルアグー豚

口の中でさらりと溶ける旨みとなめらかな味わいの「南(ぱい)ぬ豚」パイナップルの搾りかすと飼料を混ぜた餌で育てられ、あっさりとした旨みを持つ肉質が特徴。融点の低い脂が口の中でさっと溶ろけて口当たりがなめらかオレイン酸が一般の豚に比べて1.2倍含まれているのでさっぱりとして胃もたれしにくいヘルシーな脂身です。又脂味成分であるグルタミンも多く肉自体に強く旨みが感じられます。是非しゃぶしゃぶでお試し下さい。

博多で食べれるのは当店だけ!石垣のオリジナルアグー豚

オリジナルアグー豚 南ぬ豚

国産和牛霜降り赤身だから肉本来持つ甘味が違うすき焼

当店ではとろける脂よりも肉本来の甘味を感じれるお肉を選んでおります、特にA5ランクの腕の中でも希少部位のまくらという部位を使用しており赤身の中に見事なサシが入っております。通常のすき焼きよりもしゃぶしゃぶのような感覚で肉本来の甘味を感じてください。締めはうどんもいいですが残った出汁を卵で閉じた玉子丼もお勧めです。

国産和牛霜降り赤身だから肉本来持つ甘味が違うすき焼

霜降り赤身肉本来持つ甘味が違う

特選黒毛和牛と馬刺しの肉寿司

ご存知ですか?現在の馬刺しはほとんどがカナダ産です。瑞祥では鹿児島の佃畜産さんより馬刺しを屠畜後直送して頂いてます。佃畜産さんでは純国産にこだわった日本でも数少ない畜産農家さんです。きめの細かいサシ、脂の軽さとキレの良さは絶品です!ぜひ一度本物の国産馬刺しを使ったお刺身や馬刺しを食べてみてください。こだわりのお肉も低温調理にして肉ずしとして提供しております、こちらもご一緒にお楽しみください。

特選黒毛和牛と馬刺しの肉寿司

特選黒毛和牛のウニのせ寿司

他店にはない瑞祥でしか食べれない九州のこだわりのお肉

瑞祥ではこだわりを表現されてる畜産農家さんより個性豊かな牛肉を仕入れております。天草の和牛を中心に佐賀では唯一牧場名を名乗って佐賀牛として販売されてるキングオブ佐賀牛の呼び声高い中村牧場牛、創業80年の南島原の高田牧場の褐毛和種。純国産の馬にこだわった鹿児島の佃畜産の馬カルビや馬ヒレなどこだわりのお肉をこだわりの鉄板焼きで焼きます。大事な人とのお食事は本当に美味しいお肉を食べて欲しい!

他店にはない瑞祥でしか食べれない九州のこだわりのお肉

九州のこだわりの牛

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)ランチは前日まで予約のコース料理のみ営業しております。
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)<料理L.O.>22:00 <ドリンクL.O.>22:30

定休日

不定休 12月30日、31日、元旦はお休み頂いてます。

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肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)に行った4人の投稿から算出しています。

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