お店のこだわり
博多で食べれるのは当店だけ!石垣のオリジナルアグー豚
口の中でさらりと溶ける旨みとなめらかな味わいの「南(ぱい)ぬ豚」パイナップルの搾りかすと飼料を混ぜた餌で育てられ、あっさりとした旨みを持つ肉質が特徴。融点の低い脂が口の中でさっと溶ろけて口当たりがなめらかオレイン酸が一般の豚に比べて1.2倍含まれているのでさっぱりとして胃もたれしにくいヘルシーな脂身です。又脂味成分であるグルタミンも多く肉自体に強く旨みが感じられます。是非しゃぶしゃぶでお試し下さい。
国産和牛霜降り赤身だから肉本来持つ甘味が違うすき焼
当店ではとろける脂よりも肉本来の甘味を感じれるお肉を選んでおります、特にA5ランクの腕の中でも希少部位のまくらという部位を使用しており赤身の中に見事なサシが入っております。通常のすき焼きよりもしゃぶしゃぶのような感覚で肉本来の甘味を感じてください。締めはうどんもいいですが残った出汁を卵で閉じた玉子丼もお勧めです。
特選黒毛和牛と馬刺しの肉寿司
ご存知ですか?現在の馬刺しはほとんどがカナダ産です。瑞祥では鹿児島の佃畜産さんより馬刺しを屠畜後直送して頂いてます。佃畜産さんでは純国産にこだわった日本でも数少ない畜産農家さんです。きめの細かいサシ、脂の軽さとキレの良さは絶品です!ぜひ一度本物の国産馬刺しを使ったお刺身や馬刺しを食べてみてください。こだわりのお肉も低温調理にして肉ずしとして提供しております、こちらもご一緒にお楽しみください。
他店にはない瑞祥でしか食べれない九州のこだわりのお肉
瑞祥ではこだわりを表現されてる畜産農家さんより個性豊かな牛肉を仕入れております。天草の和牛を中心に佐賀では唯一牧場名を名乗って佐賀牛として販売されてるキングオブ佐賀牛の呼び声高い中村牧場牛、創業80年の南島原の高田牧場の褐毛和種。純国産の馬にこだわった鹿児島の佃畜産の馬カルビや馬ヒレなどこだわりのお肉をこだわりの鉄板焼きで焼きます。大事な人とのお食事は本当に美味しいお肉を食べて欲しい!
肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)の店舗情報
基本情報
店名 | 肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう) |
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TEL |
050-5263-6941 092-771-8955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分 福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分 |
アクセス | 西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」徒歩5分。「天神駅」から徒歩5分。大名ローソン近く。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-12-39 大名バルコニービル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 ) |
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席数形態 | ※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※お昼の時間帯のみ分煙とさせていただきます。お店の入口に喫煙スペースがございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
・請求書払い相談可(当日不可) ・ディナータイムはワンドリンク制とさせていただいております ・ランチセットについて ※飲み放題不可 ※14時ラストオーダー |