ディナー：5000円 ランチ：2000円 
西鉄福岡（天神）駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
山下 新吾 氏 ヤマシタ シンゴ
食事に行ったレストランの料理人の格好よさに魅かれ、料理の道へ
1975年、福岡県生まれ。ご飯を食べに行ったレストランで見掛けた、料理人の格好よさに憧れて料理人を志す。2009年薬院【ほっこり家】を前職会社より引き継ぐ、2016年7月、新たに【瑞祥】を開業。オーナー兼料理長として、九州の食材にこだわった料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
脂の旨味が何とも言えず美味『石垣直送 南ぬ豚しゃぶしゃぶ』
自社牧場直送のオリジナルアグー豚「南ぬ豚」を、しゃぶしゃぶでご提供。一見、脂が多く見えますが、その脂に美味しさが詰まっています。〆には、脂の旨味が溶け込んだスープに麺を入れてお召し上がりください。
こだわりの食材
柔らかく、ジューシーな『北海道 大粒ウニのローストビーフ巻』
北海道産のウニは、産地こだわらず、その時期によいものを厳選。大粒のウニを、低温調理した自家製の黒毛和牛ローストビーフで巻いて、二つの素材の旨味を重ね合わせました。
- こだわり食材
- ウニ 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
お客様の要望を察し、行き届いたサービスで大人のおもてなし
しっとりとした雰囲気を楽しんでいただける大人の空間。心からゆったりとお寛ぎいただけるよう、お客様のご要望を察して事前に対応するなど、大人としての気遣いを忘れないように心掛けています。
接待や顔合わせに相応しい、落ち着きある上質空間
落ち着いて過ごせる、掘りごたつの個室を7部屋ご用意しておりますので、接待や顔合わせなどにご利用ください。九州の幸をふんだんに使った料理で、お祝いの席をサポートいたします。
肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう) |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6941 092-771-8955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩5分 福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分 |
| アクセス | 西鉄天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」徒歩5分。「天神駅」から徒歩5分。大名ローソン近く。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-12-39 大名バルコニービル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています ・空気清浄機を設置しています ・お客様同士の席間隔を1席以上空けています ・新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています ・席数に対する来客上限を設けています ・非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） ・他グループとの相席はございません ・キャッシュレス決済に対応しています ・お会計時はコイントレイを利用いたします |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※お昼の時間帯のみ分煙とさせていただきます。お店の入口に喫煙スペースがございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://fukuokashabushabu.com |
| 備考 |
・請求書払い相談可(当日不可) ・ディナータイムはワンドリンク制とさせていただいております ・ランチセットについて ※飲み放題不可 ※14時ラストオーダー |
