チンミンドウジマホンテン

青冥堂島本店

050-5384-5537

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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落ち着いた大人の空間で、1967年の創業以来守り続けた伝統の中国料理を堪能

【中国料理 青冥 堂島本店】は、1967年の創業以来、中国料理の神髄を追求し続けてきた名店。皮のパリパリ食感がたまらない『北京ダック』や、ふわふわの食感が新鮮な『白身魚と卵白の炒め』など、伝統を大切にした定番の中国料理が味わえます。家族連れやカップルはもちろん、舌の肥えた食通から支持を集めているのも納得のおいしさです。赤を基調としたモダンな店内は、落ち着きのある大人の雰囲気。北新地駅から歩いて3分と利便性がよく、重厚感ある円卓の個室も完備されているので、家族の記念日や大切な方を招いての会食、特別な日のデート、接待など、幅広いシーンで重宝します。

青冥堂島本店
これだけは食べてほしいベスト3

創業以来根強い人気を誇る定番メニュー『八宝焼そば』

1967年の創業以来続く定番メニュー。蒸し焼きにした麺の上に、醤油味のあんかけをかけた焼そばです。蒸し焼きにされた麺はモチモチとしつつ、パリッとした部分も楽しめるようになっています。

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創業以来根強い人気を誇る定番メニュー『八宝焼そば』

ふわふわ、トロトロの食感が味わえる『白身魚と卵白の炒め』

季節の魚と卵白を高温の油で揚げてふわふわに仕上げ、水溶き片栗粉でとろみをつけた炒め物。ポーチドエッグのような食感が人気の秘密です。上にのせられた卵黄を混ぜて食べるのがオススメ。

ふわふわ、トロトロの食感が味わえる『白身魚と卵白の炒め』

パリパリ食感がたまらない『北京ダック(クレープまたはレタス)』

飴を塗って乾燥させてから、高温で焼き上げたパリパリ食感が人気の逸品。皮を切って甜面醤を塗り、ネギと胡瓜をのせてクレープのような生地に包んでいただきます。1枚900円で2枚から注文可能。

パリパリ食感がたまらない『北京ダック(クレープまたはレタス)』

料理人 / 田中 一吉 氏 (タナカ カズヨシ)

専門ジャンル:中華全般

家族で食べた中国料理のおいしさに感動し、料理の道へ

1962年、大阪府生まれ。学生時代に家族と食事に行き、おいしさに感動し、料理人を志す。18歳で【青冥】に入社し、料理人としてのキャリアをスタート。28歳で【台湾料理活珍王】副料理長に。32歳で【青冥】に再入社し、43歳で【中国料理 青冥 凪川店】料理長、46歳で【中国料理 青冥 池田店】料理長、50歳で【中国料理 青冥 三番街店】料理長を務め、56歳からは【中国料理 青冥 堂島本店】の料理長として活躍している。

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田中 一吉 氏

写真

  • 価格帯はリーズナブル。気軽に本格中華が楽しめるお店

    価格帯はリーズナブル。気軽に本格中華が楽しめるお店

  • ドリンク類も充実! 本格中華と一緒にお酒を味わって

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  • 宴会や接待、食事会などに最適な個室も

    宴会や接待、食事会などに最適な個室も

  • モダンな雰囲気の店内で、ロマンチックな夜を楽しむ

    モダンな雰囲気の店内で、ロマンチックな夜を楽しむ

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青冥堂島本店の店舗情報

基本情報

店名 青冥堂島本店
TEL

050-5384-5537

06-6341-7001

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩3分
アクセス JR東西線「北新地」駅11の41番出口より徒歩3分です。
住所 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-18 堂島セントラルビル 1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 日・祝日
年末年始

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 完全個室あり
個室 10名用の円卓×5卓
テーブル席 40席
駐車場 あり

当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.ching-ming.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5537 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区堂島浜1-3-18 堂島セントラルビル 1F JR東西線「北新地」駅11の41番出口より徒歩3分です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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