ディナー：12000円 ランチ：3000円 
渡辺橋駅 徒歩1分 
日・祝日 
黄 村宝 氏 コウ ソンポウ
数々の名店で腕を磨いた名シェフがつくる、本格四川料理
1958年、台湾・台南の【呉抄手】、台北の【峨嵋川菜餮廰】で修業。1973年、横浜・中華四川料理【重慶飯店】に招聘される。大阪北新地の【重慶飯店】で総料理長を務めながら1983年から大阪中之島【辻学園 調理・製菓専門学校】中国料理主任教授を兼務。【白帝】の総料理長を経て、2002年に【御馥】のオーナーシェフとなる。2006年にHUANG'S DINING 四川料理【御馥 大阪マルビル店】、2010年には【中之島ダイビル店】を開業。
- 専門ジャンル
- 四川料理
- 経験年数
- 67年
自慢の一品
香ばしさが食欲をそそる『紋甲イカの唐辛子炒め』
スパイスのほどよい刺激と香りが口いっぱいに広がる当店自慢の逸品です。紋甲イカや野菜など、素材の旨味と食感が織り成す絶妙なハーモニーをお楽しみください。
こだわりの食材
『麻婆豆腐』には、奥深い味わいの自家製XO醤ソースを使用
自家製の香辣（シャンラー）醤を使った『極上XO醤ソースの麻婆豆腐～土鍋仕立て』。四川山椒の香り、干し貝柱の風味と旨味が口中を満たす、コクのある後味が特徴です。辛さは大・中・小よりお選びいただけます。
おもてなしの流儀
本場の食材を使った、本格的な四川料理でおもてなし
香港・台湾・中国本土から取り寄せた食材や調味料を使い、本格的な中国四川料理をお届けいたします。接待やパーティーなど、様々なシーンでご利用いただけますので、気軽にご相談ください。
渡辺橋駅からすぐの好立地。接待に相応しい洗練された空間
中之島ダイビルの3Fにあるラグジュアリーな空間は、接待や顔合わせなど大切な方をお招きしての会食に最適です。最大24名様までの完全個室をご用意しておりますのでゆったりとお過ごしいただけます。
Szechwan Cuisine＆Wine 四川料理 御馥 中之島ダイビル店の店舗情報
基本情報
| 店名 | Szechwan Cuisine＆Wine 四川料理 御馥 中之島ダイビル店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5111 06-6225-2988 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩1分 大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 京阪中之島線「渡辺橋」駅直結、徒歩1分。中之島ダイビル3Fです。 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 日曜日・祝日についても、40名様以上の団体様貸切のみ営業いたします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
中之島ダイビル地下駐車場有（有料） 30分/200円 ※サービス、ご優待などはございません。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.huangs-dining.com/ |
