ピエール・ガニェール | お店の特徴

デートにおすすめ

東京タワーなど都会の夜景に心ときめかせ、極上フレンチに感動

36階からの眺望は「天空に最も近いロケーション」を称されるほど。昼は、注ぎ込む爽やかな陽光を感じながら、夜はムーディーに一変。東京タワーが一望できる席は特に人気です。予約の際はリクエストを忘れずに。

旬の食材にこだわっている

基本は生産者の顔が見える食材。安心納得の食材を調理し提供する

生産者の顔がわかる食材にこだわり、シェフ自ら産地に足を運ぶことも多々あるそう。フランス産仔牛やフォアグラにブルゴーニュのオマールブルーなど、世界の最高級食材から日本の旬の食材まで吟味を重ねています。

女子会におすすめ

最高の空間と極上フレンチを自分への日頃のご褒美として

友人の誕生日や日頃の自分へのご褒美など特別な日を、特別な空間と料理で彩ってみてはいかがでしょう。気の置けない友人との少し贅沢なランチやディナーは、気持ちに余裕をもたらし明日への活力にもなるはずです。

ワインにこだわっている

ソムリエセレクトのワインと料理のマリアージュに微笑む

ワインセラー「LA CAVE」には、約250種のフランスワインを用意。ソムリエが料理や好みに合わせて絶妙の1本を選んでくれます。カクテル、ビールは隣接のバーにオーダーとホテルの対応力にも脱帽。

個室がある

天空に最も近いロケーションを独占できる個室で食事を堪能

プライベートを重視したいという方に、6名まで対応可能な個室があります。大切な人とゆっくり過ごしたい、ファミリーのお祝い事での利用など周囲を気にすることなく、食事と会話を楽しむことができます。

オシャレな雰囲気

日本の美に彩られた空間や調度品の数々にホッとさせられる

「江戸＝東京」を意識した上品な江戸紫をキーカラーに、きらびやかな花火をモチーフとしたカーペットなどの調度品が印象的な店内。華やかで洗練されながらも、日本情緒が垣間見られる粋な演出に心も和みます。

記念日・お誕生日特典がある

アニバーサリープラン

天空のレストランで記念日を祝う。
お二人の、ご家族の、そしてご友人の記念日を「ピエール・ガニェール」がお手伝いいたします。
特典の詳細はホテルHPをご覧ください。

夜景がきれい

天空のレストランでミシュランの味を

ミシュランの3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストラン。当店は世界で展開する同氏のレストランの中でも最も天空に近い高層階に位置します。